Рецепт Курица в сливках со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливках со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Масло авокадо 6 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Шпинат (Тушение) 75 г
Помидоры черри, томаты 200 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливках со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.7% 551 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 8.6% 1132 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.2% 1348 г
Ликопин 950.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 10.2% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 17.3% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 20.6% 472 г
Витамин В9, фолаты 11.24 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 5.2% 1875 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6313 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 32.7% 298 г
Витамин РР, НЭ 4.5829 мг 20 мг 22.9% 22.3% 436 г
Ниацин 5.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.3 мг 2500 мг 12.4% 12.1% 806 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2638 г
Кремний, Si 4.005 мг 30 мг 13.4% 13% 749 г
Магний, Mg 58.95 мг 400 мг 14.7% 14.3% 679 г
Натрий, Na 268.18 мг 1300 мг 20.6% 20% 485 г
Сера, S 130.92 мг 1000 мг 13.1% 12.7% 764 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 14.8% 656 г
Хлор, Cl 407.15 мг 2300 мг 17.7% 17.2% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 10.4% 938 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 50.9% 191 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1800 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 6.4% 1518 г
Молибден, Mo 8.13 мкг 70 мкг 11.6% 11.3% 861 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.542 мкг 55 мкг 17.3% 16.8% 576 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 77.49 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5162 г
Хром, Cr 14.15 мкг 50 мкг 28.3% 27.5% 353 г
Цинк, Zn 0.8887 мг 12 мг 7.4% 7.2% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 1.091 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.707 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливках со шпинатом составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 173 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВКАХ СО ШПИНАТОМ

Курица в сливках со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином K - 33,6 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 12,4 %, кремнием - 13,4 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 52,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 17,3 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Курица в сливках со шпинатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сливках со шпинатом, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливках со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги