Рецепт Салат со шпинатом и голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом и голубикой

Помидоры черри, томаты 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 30 г
Шпинат 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Голубика 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.3% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 17.1% 881 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 18.6% 816 г
Ликопин 1087.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.6% 2687 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.04 мкг 400 мкг 3.8% 5.8% 2660 г
Витамин C, аскорбиновая 22.2 мг 90 мг 24.7% 37.4% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.915 мг 15 мг 19.4% 29.4% 515 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.186 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15432 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 88.2% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3467 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.77 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1069 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3455 г
Кремний, Si 21.247 мг 30 мг 70.8% 107.3% 141 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1967 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15312 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9355 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 19.1% 792 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4777 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 13.3% 1143 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 16.5% 921 г
Медь, Cu 50.4 мкг 1000 мкг 5% 7.6% 1984 г
Молибден, Mo 0.955 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7330 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21825 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31032 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.708 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 87.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.931 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.697 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и голубикой составляет 66 кКал.

  • Порция = 377 гр (248.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ И ГОЛУБИКОЙ

Салат со шпинатом и голубикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 19,4 %, витамином K - 58,2 %, кремнием - 70,8 %, железом - 12,6 %

Чем полезен Салат со шпинатом и голубикой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом и голубикой, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом и голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы