Рецепт Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц.

Вода водопроводная, городская	1200 г
Приправа янтарная YamYard и Элпис (типа Вегета Vegeta) универсальная 1 кг	38 г
Фарш натур. Куриный Северный Градус (16-11-3) 175кк.	520 г
Морковь	0 г
Лук репчатый	0 г
Гречневая крупа ядрица	328 г
Укроп сушеный (Коофициент усушки 6,33)	0 г
Соус острый 05.09.2023г (халапеньо, сладк.перец, чеснок, помидоры)	12 г
Горчица зернистая самодельная 05.11.24г	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.8 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1638 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	8.4%	1169 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	6.2%	1556 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	5%	1973 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.2%	1053 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.2%	3007 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	19149 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	0.356 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.142 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	5.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.3%	2951 г
Витамин В4, холин	21.16 мг	500 мг	4.2%	4.1%	2363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.5%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	7.3%	1333 г
Витамин В9, фолаты	5.463 мкг	400 мкг	1.4%	1.4%	7322 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.9%	10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	1.6%	6098 г
Витамин Н, биотин	1.682 мкг	50 мкг	3.4%	3.3%	2973 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.1387 мг	20 мг	15.7%	15.3%	637 г
Ниацин	1.778 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.51 мг	2500 мг	4.6%	4.5%	2183 г
Кальций, Ca	16.22 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6165 г
Кремний, Si	13.686 мг	30 мг	45.6%	44.4%	219 г
Магний, Mg	40.63 мг	400 мг	10.2%	9.9%	984 г
Натрий, Na	626.06 мг	1300 мг	48.2%	46.9%	208 г
Сера, S	54.95 мг	1000 мг	5.5%	5.4%	1820 г
Фосфор, P	92.2 мг	800 мг	11.5%	11.2%	868 г
Хлор, Cl	133.49 мг	2300 мг	5.8%	5.6%	1723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	28.6 мкг	~
Железо, Fe	1.783 мг	18 мг	9.9%	9.6%	1010 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Кобальт, Co	0.554 мкг	10 мкг	5.5%	5.4%	1805 г
Литий, Li	0.956 мкг	~
Марганец, Mn	0.2689 мг	2 мг	13.4%	13%	744 г
Медь, Cu	121.32 мкг	1000 мкг	12.1%	11.8%	824 г
Молибден, Mo	5.843 мкг	70 мкг	8.3%	8.1%	1198 г
Никель, Ni	1.754 мкг	~
Рубидий, Rb	9.3 мкг	~
Селен, Se	0.972 мкг	55 мкг	1.8%	1.8%	5658 г
Стронций, Sr	51.14 мкг	~
Титан, Ti	5.55 мкг	~
Фтор, F	54.45 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7346 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6849 г
Цинк, Zn	0.3487 мг	12 мг	2.9%	2.8%	3441 г
Цирконий, Zr	5.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.386 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.192 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.011 мг	~
бета Ситостерол	8.674 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.572 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.245 г	min 16.8 г	1.5%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.198 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц. составляет 102,8 кКал.

Порция = 390 гр (400.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ФАРШЕМ НА БУЛЬОНЕ 13.07.25Г. 5 ПОРЦ.

Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, кремнием - 45,6 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц., калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с фаршем на бульоне 13.07.25г. 5 порц., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Yanito

2025-11-04

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе