Рецепт Авокадо-тост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо-тост

Руккола 20 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Авокадо 75 г
Яйцо куриное, пашот 56 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-тост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.8% 1854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.5% 800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.9% 833 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 9.5% 1136 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 7.692 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.8% 1597 г
бета Криптоксантин 11.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 510.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 13.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 18.3% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 42.885 мкг 400 мкг 10.7% 11.5% 933 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 14.1% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2088 г
Витамин D3, холекальциферол 0.479 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 6.8% 1577 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 16.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.7703 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2596 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.41 мг 2500 мг 12.2% 13.2% 821 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2964 г
Кремний, Si 2.051 мг 30 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2460 г
Натрий, Na 80.77 мг 1300 мг 6.2% 6.7% 1610 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2342 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10.8% 996 г
Хлор, Cl 19.49 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5.4% 2018 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 22.1% 488 г
Литий, Li 9.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1566 г
Медь, Cu 122.44 мкг 1000 мкг 12.2% 13.2% 817 г
Молибден, Mo 2.393 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2925 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 7.615 мкг 55 мкг 13.8% 14.9% 722 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42827 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1926 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.55 мг max 300 мг
Кампестерол 1.603 мг ~
Стигмастерол 0.641 мг ~
бета Ситостерол 24.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.444 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 25.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Авокадо-тост составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО-ТОСТ

Авокадо-тост богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 15,7 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 20,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Авокадо-тост

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо-тост, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо-тост, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты