Войти

Рецепт ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5

❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] 0 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) 10 г
Желатин пищевой 0 г
Ванилин 2.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 0.6 г
❋ Крахмал кукурузный модифицированный холодного набухания [Zero Shop] 0 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 6.8 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 5.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7% 1462 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 9.9% 1043 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 12% 861 г
Витамин В4, холин 75.54 мг 500 мг 15.1% 15.6% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 11.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7746 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 13.9% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.8% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 6.995 мкг 50 мкг 14% 14.4% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4164 мг 20 мг 7.1% 7.3% 1412 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Кальций, Ca 98.99 мг 1000 мг 9.9% 10.2% 1010 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3089 г
Натрий, Na 164.36 мг 1300 мг 12.6% 13% 791 г
Сера, S 62.16 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1609 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 14% 734 г
Хлор, Cl 254.2 мг 2300 мг 11.1% 11.4% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4% 2568 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 7.6% 1360 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 30.4% 339 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3500 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 7.6% 1349 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 8.615 мкг 55 мкг 15.7% 16.2% 638 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14738 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.386 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5 составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ТЕСТ #07-З [МОЛОКО/ПЕКТИН-2.0/ЙОТА-1.5] ★ 5

☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 14 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-з [молоко/пектин-2.0/йота-1.5] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 99
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 62
Aнна Лизa
20-10-2025
Поймала сахарный пик наконец, ну или близко к этом...
Через 15 минут после 200г хурмы -королек (которая ...
6 50
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
2 4
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0