Рецепт Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 1 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Морковь сушеная 0.5 г
Кукурузный крахмал 5 г
Сахар песок 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Томатный порошок 2 г
Петрушка сушеная 1 г
Говядина сушёная 3 г
Кукурузный крахмал 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 0.5 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Подсолнечное масло 0.5 г
Сахар, коричневый 0.2 г
Лимонная кислота 0.2 г
Лавровый лист 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Перец красный молотый острый 0.2 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 0.9% 3500 г
Углеводы 68.7 г 219 г 31.4% 9.9% 319 г
Углеводы (общие) 71.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.7% 667 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 10572 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.5% 1286 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1% 3086 г
бета Криптоксантин 3.693 мкг ~
Ликопин 271.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В4, холин 70.73 мг 500 мг 14.1% 4.4% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.913 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2419 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.181 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1572 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.2223 мг 20 мг 16.1% 5.1% 621 г
Ниацин 1.412 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.7 мг 2500 мг 5.5% 1.7% 1802 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4726 г
Кремний, Si 87.097 мг 30 мг 290.3% 91.3% 34 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 3.8% 825 г
Натрий, Na 526.71 мг 1300 мг 40.5% 12.7% 247 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1924 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 5.7% 556 г
Хлор, Cl 814.21 мг 2300 мг 35.4% 11.1% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 794.3 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 130.65 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 5% 629 г
Литий, Li 4.355 мкг ~
Марганец, Mn 1.1595 мг 2 мг 58% 18.3% 172 г
Медь, Cu 248.92 мкг 1000 мкг 24.9% 7.8% 402 г
Молибден, Mo 5.155 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1358 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 12.559 мкг 55 мкг 22.8% 7.2% 438 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 17.42 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8349 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 1.388 мг 12 мг 11.6% 3.7% 865 г
Цирконий, Zr 7.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 65.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР) составляет 317,8 кКал.

  • Порция = 85 гр (270.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 68.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО ПО КАВКАЗСКИ СУПЕРСУП [РУССКИЙ ПРОДУКТ АО] (АНАЛОГ МЗР)

Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 290,3 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 58 %, медью - 24,9 %, селеном - 22,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР), калорийность 317,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы