Рецепт Рыбный пуховик Поваренок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный пуховик Поваренок

Кабачок (Запекание)	475 г
Морковь (Запекание)	100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	148 г
Цветная капуста (Запекание)	180 г
Пангасиус	1090 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	272 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пуховик Поваренок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1541 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	17.2%	531 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.6%	949 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	3%	3035 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.5 мкг	900 мкг	18.9%	17.3%	528 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.708 мг	5 мг	14.2%	13%	706 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.6%	2000 г
Витамин В4, холин	44.58 мг	500 мг	8.9%	8.1%	1122 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	2.6%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	9.9%	930 г
Витамин В9, фолаты	8.469 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4723 г
Витамин В12, кобаламин	1.742 мкг	3 мкг	58.1%	53.2%	172 г
Витамин C, аскорбиновая	9.51 мг	90 мг	10.6%	9.7%	946 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	2.2%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.253 мг	15 мг	1.7%	1.6%	5929 г
Витамин Н, биотин	0.551 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9074 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.8%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.3354 мг	20 мг	11.7%	10.7%	856 г
Ниацин	0.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.1 мг	2500 мг	11.2%	10.2%	893 г
Кальций, Ca	155.48 мг	1000 мг	15.5%	14.2%	643 г
Кремний, Si	8.874 мг	30 мг	29.6%	27.1%	338 г
Магний, Mg	29.77 мг	400 мг	7.4%	6.8%	1344 г
Натрий, Na	167.94 мг	1300 мг	12.9%	11.8%	774 г
Сера, S	132.95 мг	1000 мг	13.3%	12.2%	752 г
Фосфор, P	215.7 мг	800 мг	27%	24.7%	371 г
Хлор, Cl	261.86 мг	2300 мг	11.4%	10.4%	878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.7 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	6.03 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	5.6%	1639 г
Йод, I	27.98 мкг	150 мкг	18.7%	17.1%	536 г
Кобальт, Co	11.485 мкг	10 мкг	114.9%	105.1%	87 г
Литий, Li	0.287 мкг	~
Марганец, Mn	0.0784 мг	2 мг	3.9%	3.6%	2551 г
Медь, Cu	63.41 мкг	1000 мкг	6.3%	5.8%	1577 г
Молибден, Mo	4.215 мкг	70 мкг	6%	5.5%	1661 г
Никель, Ni	4.386 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	2.629 мкг	55 мкг	4.8%	4.4%	2092 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	240.06 мкг	4000 мкг	6%	5.5%	1666 г
Хром, Cr	30.97 мкг	50 мкг	61.9%	56.6%	161 г
Цинк, Zn	0.8227 мг	12 мг	6.9%	6.3%	1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.188 г	~
Аргинин*	0.796 г	~
Валин	0.771 г	~
Гистидин*	0.435 г	~
Изолейцин	0.656 г	~
Лейцин	1.172 г	~
Лизин	1.249 г	~
Метионин	0.459 г	~
Метионин + Цистеин	0.609 г	~
Треонин	0.633 г	~
Триптофан	0.201 г	~
Фенилаланин	0.591 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.112 г	~
Заменимые аминокислоты	1.979 г	~
Аланин	0.787 г	~
Аспарагиновая кислота	1.35 г	~
Глицин	0.569 г	~
Глутаминовая кислота	2.272 г	~
Пролин	0.588 г	~
Серин	0.616 г	~
Тирозин	0.515 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.168 г	от 0.9 до 3.7 г	18.7%	17.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.225 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.745 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.173 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.403 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.199 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.551 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.678 г	min 16.8 г	10%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.394 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.324 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.066 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.093 г	~

Энергетическая ценность Рыбный пуховик Поваренок составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПУХОВИК ПОВАРЕНОК

Рыбный пуховик Поваренок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B12 - 58,1 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 11,2 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 27 %, хлором - 11,4 %, йодом - 18,7 %, кобальтом - 114,9 %, хромом - 61,9 %

Чем полезен Рыбный пуховик Поваренок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный пуховик Поваренок, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пуховик Поваренок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп тыквенно имбирный

Автор Татьяна. Путь к себе

Салат с жареной куриной печенью

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе