Рецепт Окрошка колбасная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка колбасная

Картофель отварной по 1-206	564 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	249 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	599 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	76 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	31 г
Укроп	30 г
Ветчина	433 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка колбасная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2307 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8.5%	1617 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.4%	1647 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.7%	3712 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.8%	2857 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	4.9%	2745 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.7 мкг	900 мкг	8.2%	11.2%	1221 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.253 мг	5 мг	5.1%	7%	1976 г
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	11.2%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	9.2%	1500 г
Витамин В4, холин	38 мг	500 мг	7.6%	10.4%	1316 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	10.8%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	7.9%	1724 г
Витамин В9, фолаты	6.995 мкг	400 мкг	1.7%	2.3%	5718 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	3%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	9.32 мг	90 мг	10.4%	14.2%	966 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	3.8%	3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	2.9%	4777 г
Витамин Н, биотин	2.882 мкг	50 мкг	5.8%	7.9%	1735 г
Витамин К, филлохинон	38.6 мкг	120 мкг	32.2%	44.1%	311 г
Витамин РР, НЭ	2.3994 мг	20 мг	12%	16.4%	834 г
Ниацин	0.886 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.03 мг	2500 мг	12.3%	16.8%	814 г
Кальций, Ca	32.25 мг	1000 мг	3.2%	4.4%	3101 г
Кремний, Si	16.468 мг	30 мг	54.9%	75.2%	182 г
Магний, Mg	20.77 мг	400 мг	5.2%	7.1%	1926 г
Натрий, Na	256.35 мг	1300 мг	19.7%	27%	507 г
Сера, S	69.52 мг	1000 мг	7%	9.6%	1438 г
Фосфор, P	96.6 мг	800 мг	12.1%	16.6%	828 г
Хлор, Cl	32.83 мг	2300 мг	1.4%	1.9%	7006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.1 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	0.95 мкг	~
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	8.2%	1679 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	2.5%	5495 г
Кобальт, Co	1.955 мкг	10 мкг	19.6%	26.8%	512 г
Литий, Li	0.589 мкг	~
Марганец, Mn	0.0967 мг	2 мг	4.8%	6.6%	2068 г
Медь, Cu	78.51 мкг	1000 мкг	7.9%	10.8%	1274 г
Молибден, Mo	1.945 мкг	70 мкг	2.8%	3.8%	3599 г
Никель, Ni	0.334 мкг	~
Рубидий, Rb	18.2 мкг	~
Селен, Se	4.26 мкг	55 мкг	7.7%	10.5%	1291 г
Стронций, Sr	2.52 мкг	~
Фтор, F	13.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28736 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	4.4%	3165 г
Цинк, Zn	0.3201 мг	12 мг	2.7%	3.7%	3749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.512 г	min 16.8 г	3%	4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.2%

Энергетическая ценность Окрошка колбасная составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА КОЛБАСНАЯ

Окрошка колбасная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 32,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,3 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Окрошка колбасная

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка колбасная, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка колбасная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе