Рецепт Мясо по французки с бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французки с бедром

Картофель 262 г
Лук репчатый 247 г
Бедро "Особое" 405 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Шампиньоны 120 г
Сыр с Пажитником 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки с бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.2% 938 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.9% 1077 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 9.7% 991 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2518 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1606 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1723 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.33 мг 2500 мг 9.7% 9.3% 1027 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1% 9662 г
Кремний, Si 13.329 мг 30 мг 44.4% 42.5% 225 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3575 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45614 г
Сера, S 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4010 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.8% 2010 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 34.67 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3838 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Кобальт, Co 4.202 мкг 10 мкг 42% 40.2% 238 г
Литий, Li 19.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1770 г
Медь, Cu 110.56 мкг 1000 мкг 11.1% 10.6% 904 г
Молибден, Mo 2.598 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2694 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Рубидий, Rb 231.4 мкг ~
Селен, Se 2.947 мкг 55 мкг 5.4% 5.2% 1866 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 8.5% 1129 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3867 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французки с бедром составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗКИ С БЕДРОМ

Мясо по французки с бедром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,4 %, кобальтом - 42 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Мясо по французки с бедром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французки с бедром, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французки с бедром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы