Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 16.8% 471 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 17.1% 460 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 18.2% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 11.804 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3389 г
Витамин C, аскорбиновая 30.98 мг 90 мг 34.4% 27.1% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.62 мг 15 мг 37.5% 29.5% 267 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 155.4 мкг 120 мкг 129.5% 102% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.6216 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3218 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 8% 977 г
Кальций, Ca 50.25 мг 1000 мг 5% 3.9% 1990 г
Кремний, Si 5.357 мг 30 мг 17.9% 14.1% 560 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2894 г
Натрий, Na 104 мг 1300 мг 8% 6.3% 1250 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7369 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 4.3% 1806 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 4.808 мкг 10 мкг 48.1% 37.9% 208 г
Литий, Li 19.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1076 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 7.9% 1003 г
Никель, Ni 8.925 мкг ~
Рубидий, Rb 146.9 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13480 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 38.74 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10325 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 7.4% 1068 г
Цинк, Zn 0.2725 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4404 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.989 г от 4.7 до 16.8 г 100% 78.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.443 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.694 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 54.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 34,4 %, витамином E - 37,5 %, витамином K - 129,5 %, кремнием - 17,9 %, кобальтом - 48,1 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы