Рецепт Курица жареная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица жареная в духовке
| Курица | 1990 г |
| Майонез 67% | 142 г |
| Горчица (Махеев) | 123 г |
| Соль крупная | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 504.6 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 334 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 8.8% | 226 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 14% | 142 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.4% | 1380 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 3.8% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 4.9% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 6% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 4.4% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 0.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5591 мг | 20 мг | 57.8% | 11.5% | 173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.7 мг | 2500 мг | 19.2% | 3.8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4462 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 1.8% | 1091 г |
| Натрий, Na | 124.25 мг | 1300 мг | 9.6% | 1.9% | 1046 г |
| Сера, S | 349.32 мг | 1000 мг | 34.9% | 6.9% | 286 г |
| Фосфор, P | 285.2 мг | 800 мг | 35.7% | 7.1% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 1.7% | 1133 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6135 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 2% | 1002 г |
| Селен, Se | 24.035 мкг | 55 мкг | 43.7% | 8.7% | 229 г |
| Цинк, Zn | 2.3424 мг | 12 мг | 19.5% | 3.9% | 512 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.526 г | ~ | |||
| Лизин | 2.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Глицин | 2.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.723 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.306 г | от 0.9 до 3.7 г | 34% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.923 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.589 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.547 г | min 16.8 г | 74.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная в духовке составляет 504,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 504.6 кКал | -% | |
| Белки | 33.6 г | -% | |
| Жиры | 39.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 19.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ЖАРЕНАЯ В ДУХОВКЕ
Курица жареная в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B6 - 30,1 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 57,8 %, калием - 19,2 %, фосфором - 35,7 %, селеном - 43,7 %, цинком - 19,5 %
Чем полезен Курица жареная в духовке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница глазунья в духовке
- Шоколадно- банановые маффины
- Яблочный оладьи с протеином v1
- Сахар песок
- Творог 3,5 (Pilos)
- Хлеб зерновой Вольчек
- Запеканка творожная
- Бананово-ванильные кексы
- Сырники
- Пюре картофельное домшим
- Siers ar amolinu (Cesvaine)
- Сулугуни EuroCheese
- Чипсы картофельные
- Картофельный суп с филе
- Кексы на кабачке
- Онигири Филадельфия
- Каша 4злака
- Котлета из тунца
- Суп со свининой и пшенной крупой
- Шашлычок купиный
- протеин «4Life» ваниль
- Яйца с помидором
- Яичница с бужениной, сыром и томатом
- Масса творожная
- Икра лососевая
- Шакшука
- Омлет
- Carre Noire
- Конфеты столичные-элит
- Тефтели из говядины с красным рисом
- Вяленая горбуша
- Чай с травяным вкусом
- Лепёшка из кабачка и моркови
- Каша овсяная на молоке
- Рататуй (1 порция) облегчённый
- Супер полезный завтрак клубника-банан-псиллиум
- Куриный суп с картошкой
- Omega 3
- Сметанники с копчёной курицей и сыром
- Скумбрия запечённая
- Кофе с молоком 3.5% сах зам
- Испанский суп сальморео
- Плавленный сыр
- паста ореховая шоко милк пиннат баттер
- Творожная запеканка с яблоком и топпингом
- Кофе с молоком
- Семечки соленые полосатые от Мартина
- Банановые оладьи
- Овсянка
- Консервы иваси fish house
- Тесто на сырники
- Творожные бейглы от Лизы
- Малосольный кабачок
- Перекус
- Кабачки жаркеные
- Овощи запечённые в духовке
- Скрембл
- Хлеб серый
- Кокос раф
- Лазанья
- Кабачковые оладьи без сыра
- Мусс
- Хлебцы вафельные ржаные
- Котлета куриная с фарфалле
- Суп утиный
- Сыр с грецким орехом
- Тыорожная массам
- Пшена каша
- Варенье Малина
- Каша пшенная
- Запечёные яблоки с кремом
- Квас живого брожения
- Котлеты
- Fitness Shock
- Пищевые дрожжи nooch
- Камбала жареная без муки
- Творожные лодочки
- Конверты с творогом
- Творог "домашний" OZONE fresh
- Салат "Зеленый"
- Мультивитамины DHC (Япония)
- Клаб-сэндвич с жульеном
- Каша геркулесовая на воде молоке с изюмом и бананом Я
- питьевой йогурт манго.
- ряженка 3,2 Простоквашино
- Оливье
- Маковый жмых мой252
- Сок Djazzy вишня
- Крылышки Кинг
- Суп вермишелевый
- С кальмарами
- Блинчики со смородиной
- Окрошка без колбасы и мяса
- Суп куриный с вермишелью
- улитка с сыром и шпинатом
- Овощи 100 ккал
- Салат из капусты прованский
- Вафли морковно-тыквенные
- Творог обезжиреный "Деревенское молочко"
- Овсянная каша
Метки: Как приготовить Курица жареная в духовке, калорийность 504,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица жареная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
