Рецепт Икра из кабачков и баклажана гриб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра из кабачков и баклажана гриб
| Шампиньоны (Жарка) | 244 г |
| Баклажан (Жарка) | 259 г |
| Кабачок (Жарка) | 954 г |
| Морковь (Жарка) | 136 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков и баклажана гриб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 19.1% | 452 г |
| бета Каротин | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 20.7% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.584 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 8.4% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.338 мг | 15 мг | 28.9% | 25% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 3.245 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.572 мг | 20 мг | 7.9% | 6.8% | 1272 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.35 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5181 г |
| Кремний, Si | 24.435 мг | 30 мг | 81.5% | 70.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2559 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22034 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7968 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.373 мкг | 10 мкг | 43.7% | 37.8% | 229 г |
| Литий, Li | 7.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1435 г |
| Медь, Cu | 156.81 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.6% | 638 г |
| Молибден, Mo | 6.296 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1112 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.003 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24540 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.3655 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков и баклажана гриб составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНА ГРИБ
Икра из кабачков и баклажана гриб богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином E - 28,9 %, калием - 12,9 %, кремнием - 81,5 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 15,7 %
Чем полезен Икра из кабачков и баклажана гриб
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 9.07.25. Индейка грудка запеканка
- Запеченая индейка с овощами
- Гречневая каша
- Rindfleisch
- Вдрсл
- Куренный кубик
- Раф ананасовой мороженое
- Конвертик с сыром
- Кексы творожные с арахисом
- Сливки 20%
- Лимон
- Рулет из ветчины и сыра
- Пиво безалкогольное пшеничное
- Омлетик с овощами
- Ленивая овсянка в банке
- Равиоли со шпинатом и сыром рикотта
- Массаж головы
- Штрудель из лаваша
- Тофники кокосовые
- Куриная грудка тушеная с овощами
- Оладьи
- Йогурт с клубникой и гранолой
- Салат с тунцом и фасолью Азбука вкуса
- Медовик ПП
- Боул из киноа с тунцом
- Клецки "Панские" картофельные, (Новогрудок)
- шоколад россия x nuts
- Курица в лимонно-сливочном соусе
- Сырная лепешка
- Йогурт Булгария персик мал
- Вафли с козеином
- Колбаса докторская
- Салат с тунцом
- Куриное яйцо
- Экзотическая куриная котлета
- Фасолевый суп
- Chikasport Protein dark chocolate
- Оладьи творог яйцо
- Чечевица каша
- коктейль фруто кидс
- Мини пицца с колбасой [ Командор ]
- Сэндвич тост ржаной с копчёной курочкой
- Борщ
- Сахарное печенье с желе со вкусом апельсина посыпанной крошкой шоколадной глазури
- Super nuts микс орехов
- Чука
- Каша рисовая
- Салат капуста морковь яблоко
- PLUM DAIQUIRI
- Салат 10.07.2025
- Хендролл с форелью и томатами
- Греческий йогурт с апельсином, кардамоном и какао
- Удобное яйцо
- Котлета куриная с рисом
- Колбаски по-баварски с картофельным пюре и капустой
- Блины с яйцом и зелёным луком
- Бутеры
- Гречка добрая смесь капч
- Горчица русская
- Колбаса сочинка зернистая (сервелат наверное)
- Протеин
- Блины из кокосовой муки
- Мидии в масле
- Рис с кальмарами
- Куриное филе с луком
- Сырники
- Гуакамоле
- #Йогурт манго, банан, личи САМОКАТ
- Кексы творожные мои
- Сырники с сахаром
- Рулет с вишней
- Сырники пп Аня
- Макароны отварные
- Паста курица/грибы/перец
- Батончик Kitkat chunky white
- Боул с тунцом
- Хамбо волшебные грибочки
- Пирожное картошка с бананом и печеньем
- творожная намазка
- Клаб-сендвич с говядиной и беконом
- ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ( КУПИЛА 7 07)
- Творожная масса с киви
- СырникиЖ1
- РУЛЕТ РУЛЯДА СВЯТОЧНАЯ
- Куриные котлеты
- Картофель со свининой иигрибами
- Борщ
- Фарш с овощами
- Сыр "Тильзитер"
- Суп с фрикадельками
- Молочный коктейль банан, село Хороль
- Печенье зерновое
- Финский блин норм
- Куриная голень запеченая
- Майонез Tasty Dressing
- Ангус 4 сыра Бургер Кинг
- Тройная Омега-3 950 мг
- Pamazka французская
- Вишнёвый компот
- Сырники безлактозные с маком 5% творог с доведением в духовке
Метки: Как приготовить Икра из кабачков и баклажана гриб, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачков и баклажана гриб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
