Рецепт Чиа-пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-пудинг

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Апельсин 50 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.5% 909 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7031 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 5.1% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.038 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4976 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 13.52 мг 90 мг 15% 14.3% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5666 мг 20 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.23 мг 2500 мг 8.4% 8% 1189 г
Кальций, Ca 85.75 мг 1000 мг 8.6% 8.2% 1166 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 4.8% 1988 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 8.2% 1157 г
Натрий, Na 34.83 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3732 г
Сера, S 40.97 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2441 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 13.3% 719 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6% 1579 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 14.4% 663 г
Литий, Li 4.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.5733 мг 2 мг 28.7% 27.4% 349 г
Медь, Cu 114.98 мкг 1000 мкг 11.5% 11% 870 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 5% 1914 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 5.953 мкг 55 мкг 10.8% 10.3% 924 г
Стронций, Sr 10.21 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19910 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.7506 мг 12 мг 6.3% 6% 1599 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.361 г от 0.9 до 3.7 г 40.1% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.357 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.336 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ

Чиа-пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 28,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Чиа-пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-пудинг, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги