Войти

Рецепт Плов со свининой (Jin). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой (Jin)

Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 100 г
Рис круглый 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 400 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 300 г
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой (Jin)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.6% 1134 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.1% 1223 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 17.3% 499 г
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 19.4% 445 г
бета Криптоксантин 28.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1353 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 4% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 1.355 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29520 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3077 мг 20 мг 11.5% 9.9% 867 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.1 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1644 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3804 г
Кремний, Si 2.399 мг 30 мг 8% 6.9% 1251 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Натрий, Na 379.08 мг 1300 мг 29.2% 25.2% 343 г
Сера, S 69.89 мг 1000 мг 7% 6% 1431 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 7.9% 1090 г
Хлор, Cl 556.8 мг 2300 мг 24.2% 20.9% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3666 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 9.9% 872 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1931 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2506 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 6.6% 1310 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 12.6% 685 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 42.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9370 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.2% 1389 г
Цинк, Zn 1.0333 мг 12 мг 8.6% 7.4% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой (Jin) составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ (JIN)

Плов со свининой (Jin) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Плов со свининой (Jin)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой (Jin), калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой (Jin), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2025-10-13
Калорийность: 1363 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
8 132
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
6 106
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Новые рецепты
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Соус Болоньезе
Автор Еленка
155
13.6
8.2
3.3
0
1 0
САЛАТ из АРБУЗА
Автор ГАЛИНА Ш
91.5
6.6
5.4
3.6
8
2 2