Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки тушеные
| Кабачок | 675 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 137 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 43 г |
| Сметана 10% жирности | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.3 мкг | 900 мкг | 39.8% | 50.8% | 251 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 53.7% | 238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 3.4% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.14 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.5% | 2334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 32.4% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0946 мг | 20 мг | 5.5% | 7% | 1827 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.4 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Кремний, Si | 28.628 мг | 30 мг | 95.4% | 121.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10277 г |
| Сера, S | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5903 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 23.65 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2601 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 25.9% | 493 г |
| Литий, Li | 0.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 18.8% | 679 г |
| Медь, Cu | 81.59 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 5.992 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11% | 1168 г |
| Никель, Ni | 2.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.148 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5% | 2561 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21186 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.13 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ
Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 25,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 95,4 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 14,7 %
Чем полезен Кабачки тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат летний
- Панини Цезарь с курицей мини Микс Точка
- Брокколи тушеные на сковороде
- Костный говяжий бульон
- Филе карпа жареное с луком
- Сырники
- Фетучини ширатаки с курицей
- Сок ананас польша
- Шоколад горький 70% Россия
- Микс семян дина
- Салат с пекинской капустой, курицей и сыром
- Батончик Фисташка
- Хачапури из лепехи
- Стейк по мексикански инлилайт
- Лечо
- Ленивая пицца
- Тесто слоеное
- Мусака из кабачка (копия)
- Булгур с тунцом и яйцом
- Молоко 2,5%
- Окрошка на кефире с минералкой
- Клубника протертая с сахаром
- соус тар-тар
- Суп гороховый с копченостями
- Кофе с молоком
- Салат2
- Котлета пожарская с картофельным пюре
- Сыр творожный
- соус чесночный
- соус цезарь
- Закуска из капусты
- Печень куриная с морковью и луком. Жареная
- Рулет нежный
- Тесто для блинов
- Полетный
- Мини сосиски охлаждённые
- Гриссини с мукой из виноградных косточек
- Мой творог из кефира
- Котлеты от бабушки
- Пюре яблоко груша
- Молочный коктейль
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель
- Яблочный пирог Корнуэльский
- Сметана 15%
- Арахис жареный соленый
- Майонез Calve
- Хлеб «Суседский манника»
- Яйцо вареное
- Шинка АТБ Добров
- Лук зеленый
- Тортилья АТБ
- Agrino рисовые чипсы
- Пирог с луком и яйцом заливной
- Баклажан, перец в духовке
- Моя белковая намазка на бутерброд
- Блины
- Тефтели с картофельным пюре
- Булгур с мясом
- Свиные рёбра тушёные 08.07.25
- Смородина чёрная
- Суши Mixed Nigiri and California Roll
- Малина
- Сыр кисломолочный 300г Своя линия нежирний
- Салат Цезарь (КОРС) 180г
- Курица, филе грудки
- Салат Super Nutty whole food with a zingy soy and ginger dressing
- Овощи тушёные
- Рис круглозерный
- Шоколадка Алёнка маленькая (15 г)
- Салат roasted butternut lentil and goat cheese
- Блины с мясом
- Плов куриный
- Протеин клубничный
- Салат watermelon cucumber and feta cheese
- Мороженое с черной смородиной
- Рулет из индейки
- Kinder Pingui
- Хлеб Октябрьский
- Блины с творогом
- Салат листовой
- Отбивная в духовке
- Говядина запечённая 8.07.25
- Батон
- Шу с брусникой
- Варенье абрикос с аллюлозой
- Второе
- Хлебцы
- Картошка запеченная кружками
- Тарталетка с клубникой ВВ
- tuc пицца
- Конфетки финики
- Паштет
- Мимоза диетическая
- Квашеная капуста с морковью Белоручка
- Окрошка Алёночки
- Кутабы с творогом и зеленью ВВ
- Свинина с шампиньонами (без сливок и сметаны)
- Творожники мамины
- Студень из говядины и курицы
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
