Рецепт * ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина

Яйцо куриное (Запекание)	60 г
мука кокосовая Dattie	15 г
Миндаль	30 г
Клетчатка из бамбука	0 г
Псиллиум био	15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
ксантановая камедь	2 г
заменитель сахара МонтеСвит	1 г
Черника (Припускание)	0 г
Смородина черная	0 г
Малина (Запекание)	0 г
Эритритол	30 г
Груша (Запекание)	200 г
Творог 5% жирности (Запекание)	350 г

Способ приготовления

Описания не было. Рецепт от Елены Петровой У меня не получилась! ●●● Сначала смешать сухие ингридиенты мука кокосовая Dattie 15 г Миндаль 30 г Клетчатка из бамбука 10 г...я псилиум 10 грамм Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г ксантановая камедь 2 г Вместо можно псиллиум 1:10 (вместо 1 грамм камеди 10 грамм псиллиума) Добавить Творог 9% жирности 350 г...я 5% творог Яйцо куриное 60 г ●●● НАЧИНКА: заменитель сахара МонтеСвит 1 г Черника Припускание 0 грамм Смородина черная 0 г Малина 0 г Груша 200 грамм Эритритол 30 г Псиллиум био 5 г ●●● Все перемешать, дать постоять 15', пока духовка греется. Раскатывать такое тесто не стала. Выложить в 2-е формы и отправить в духовку на 10'. Выложить начинку и снова в духовку на 30' Смешать и залить мучную основу, перемешать сначала ложкой, потом на столе руками. Оставить на столе на 10-15', накрыв чашкой Будет 2 галеты Раскатать круг потоньше вкуснее. В центр выложить любые ягоды ● ЯГОДЫ 150-200 грамм ● 2-3 ст л сахара...я 30 грамм Эритрита ● 1 ст л Крахмала или псилиум я 5 грамм Края лепешки завернуть по краям, слегка прищипывая Выпекать при 180°С 30-40' Дальше из ИНТЕРНЕТА! ●●● Замесить тесто Клетчатки не было псиллиума 5+10=15 грамм Выложить начинку из ягод 200 грамм. Завернуть края Выпекать при 180°С 30' Рецепт: Вода 50 г Масло оливковое 50 г Разрыхлитель Теста 5 г Соль столовая 1 г Ржаная мука, сеяная 150 г Масса готового блюда: 256 грамм Описание Нам надо: 1 стакан муки 50 мл кипятка/50 мл оливкового масла 1 ч.л разрыхлителя шепотка соли, специи начинка абсолютно любая на ваш вкус Приготовление: Муку смешать с щепоткой соли, специями и разрыхлителем. Смешать масло и кипяток и влить к сухим ингредиентам. Заместить тесто. Тесто раскатать, выложить начинку, сформировать бортики и в духовку до зарумянивания! ●●● КЛАССИЧЕСКАЯ ГАЛЕТА: ТЕСТО: ● 2 стакана МУКИ ● 0,5 ч л СОЛЬ ● 1 ч л РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ● 1 ст л САХАР Все перемешать ● 0,5 стакана РАСТ. МАСЛА ● 0,5 стакана КИПЯТОК Смешать и залить мучную основу, перемешать сначала ложкой, потом на столе руками. Оставить на столе на 10-15', накрыв чашкой Будет 2 галеты Раскатать круг потоньше вкуснее. В центр выложить любые ягоды ● ЯГОДЫ 150 грамм ● 2-3 ст л сахара ● 1 ст л Крахмала Края лепешки завернуть по краям, слегка прищипывая Выпекать при 180°С 30-40' Калнина ЮТ...Вкуснее пирога...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.1 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1052 г
Белки	15.3 г	76 г	20.1%	12.6%	497 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.1%	767 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.9%	3369 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	11.6%	541 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.6%	3840 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	3.1%	2022 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.234 мг	1.8 мг	13%	8.1%	769 г
Витамин В4, холин	53.76 мг	500 мг	10.8%	6.7%	930 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	3.6%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	4.4%	1418 г
Витамин В9, фолаты	22.601 мкг	400 мкг	5.7%	3.6%	1770 г
Витамин В12, кобаламин	0.828 мкг	3 мкг	27.6%	17.2%	362 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.6%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	1.4%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.529 мг	15 мг	10.2%	6.4%	981 г
Витамин Н, биотин	9.52 мкг	50 мкг	19%	11.9%	525 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.988 мг	20 мг	14.9%	9.3%	669 г
Ниацин	0.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.09 мг	2500 мг	8%	5%	1243 г
Кальций, Ca	134.01 мг	1000 мг	13.4%	8.4%	746 г
Кремний, Si	4.427 мг	30 мг	14.8%	9.2%	678 г
Магний, Mg	29.81 мг	400 мг	7.5%	4.7%	1342 г
Натрий, Na	43.59 мг	1300 мг	3.4%	2.1%	2982 г
Сера, S	152.35 мг	1000 мг	15.2%	9.5%	656 г
Фосфор, P	200.2 мг	800 мг	25%	15.6%	400 г
Хлор, Cl	87.01 мг	2300 мг	3.8%	2.4%	2643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.5 мкг	~
Бор, B	49.6 мкг	~
Ванадий, V	3.86 мкг	~
Железо, Fe	1.445 мг	18 мг	8%	5%	1246 г
Йод, I	6.28 мкг	150 мкг	4.2%	2.6%	2389 г
Кобальт, Co	5.913 мкг	10 мкг	59.1%	36.9%	169 г
Литий, Li	2.024 мкг	~
Марганец, Mn	0.1293 мг	2 мг	6.5%	4.1%	1547 г
Медь, Cu	90.4 мкг	1000 мкг	9%	5.6%	1106 г
Молибден, Mo	8.938 мкг	70 мкг	12.8%	8%	783 г
Никель, Ni	11.406 мкг	~
Олово, Sn	7.48 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	19.795 мкг	55 мкг	36%	22.5%	278 г
Стронций, Sr	31.13 мкг	~
Титан, Ti	2.36 мкг	~
Фтор, F	31.95 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12520 г
Хром, Cr	2.64 мкг	50 мкг	5.3%	3.3%	1894 г
Цинк, Zn	0.5113 мг	12 мг	4.3%	2.7%	2347 г
Цирконий, Zr	3.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.977 г	от 4.7 до 16.8 г	20.8%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.262 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.404 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.265 г	min 16.8 г	19.4%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.338 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.961 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.771 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность * ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.1 кКал	-%
	Белки	15.3 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * ГАЛЕТА-КЕТО С ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ ОТ ЕЛЕНЫ | МАРИНА

* ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 59,1 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 36 %

Чем полезен * ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * ГАЛЕТА-КЕТО с ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ от Елены | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Печень куриная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе