Рецепт Кето творожный штрудель с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето творожный штрудель с фруктами

Творог 9% жирности 202 г
Миндальная мука Narmak 50 г
Люпиновая Мука 50 г
Яйцо куриное 120 г
Ксантовая камедь 1.74 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Разрыхлитель теста двойного действия Angel 3.5 г
Ванилин Haas 1.15 г
Комплексная пищевая добавка-смесь подсластителей 14 Фитпарад 18.78 г
Клубника замороженная 430 г
Морские водоросли агар, сушеные 0.45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето творожный штрудель с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8% 667 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.4% 471 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.8% 3042 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Витамин В4, холин 53.1 мг 500 мг 10.6% 5.7% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.808 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6.3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 4.9% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6215 мг 20 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.41 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4681 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4700 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3993 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 4.1% 1311 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 6% 889 г
Хлор, Cl 65.38 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3435 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2688 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 9.9% 539 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 33.55 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2981 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 12.933 мкг 55 мкг 23.5% 12.6% 425 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.993 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кето творожный штрудель с фруктами составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 126 гр (235.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ТВОРОЖНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ФРУКТАМИ

Кето творожный штрудель с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Кето творожный штрудель с фруктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето творожный штрудель с фруктами, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето творожный штрудель с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты