Войти

Рецепт Фаршированные перцы с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы с фаршем

Фарш говядина-свинина 1000 г
Перец сладкий зеленый 2000 г
Рис Отварной 393 г
Сметана 15% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук морковь для перца 746 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.6 мкг 900 мкг 33.1% 43.2% 302 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.775 мг 5 мг 35.5% 46.3% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 5% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 20.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 7.736 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 14.5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 67.58 мг 90 мг 75.1% 98% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8013 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.951 мг 20 мг 9.8% 12.8% 1025 г
Ниацин 0.906 мг ~
Бетаин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.15 мг 2500 мг 8.1% 10.6% 1237 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7587 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 12.4% 1055 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2782 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7966 г
Сера, S 61.24 мг 1000 мг 6.1% 8% 1633 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 10.6% 1236 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2362 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4630 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 43% 304 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 8% 1631 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 12.4% 1051 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1838 г
Никель, Ni 1.793 мкг ~
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 3.124 мкг 55 мкг 5.7% 7.4% 1761 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15994 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.4% 1250 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 9.7% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.323 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы с фаршем составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С ФАРШЕМ

Фаршированные перцы с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 75,1 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Фаршированные перцы с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы с фаршем, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
2 5
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0
Интересные блоги
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
11 43