Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий зеленый 568 г
Куриная грудка (филе) 305 г
Лук репчатый 74 г
Рис белый, крупа рисовая 65 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15% 1013 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.3% 2882 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 21.5% 702 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 22.9% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.2% 2466 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 9.1% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 14.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 31.5% 482 г
Витамин В9, фолаты 9.146 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 76.12 мг 90 мг 84.6% 128.2% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6021 мг 20 мг 13% 19.7% 769 г
Ниацин 3.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.12 мг 2500 мг 7.1% 10.8% 1404 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10776 г
Кремний, Si 6.085 мг 30 мг 20.3% 30.8% 493 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 11.7% 1304 г
Натрий, Na 18.29 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7108 г
Сера, S 72.15 мг 1000 мг 7.2% 10.9% 1386 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 12.6% 1199 г
Хлор, Cl 24.07 мг 2300 мг 1% 1.5% 9555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2432 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4399 г
Кобальт, Co 4.326 мкг 10 мкг 43.3% 65.6% 231 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 13.2% 1155 г
Медь, Cu 91.97 мкг 1000 мкг 9.2% 13.9% 1087 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 7.3% 2071 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 7.062 мкг 55 мкг 12.8% 19.4% 779 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 56.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7037 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 30.3% 500 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 8.9% 1690 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 84,6 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 20,3 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 12,8 %, хромом - 20 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы