Рецепт Ветчина тест. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ветчина тест
| Куриная грудка (филе) | 1493 г |
| Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] | 1016 г |
| Соль нитритная | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Приправа для курицв | 7 г |
Способ приготовления
Убавить соль
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ветчина тест".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 22.5% | 360 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 48.18 мг | 500 мг | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 14.3% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 19.3% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.306 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5131 мг | 20 мг | 22.6% | 18.3% | 443 г |
| Ниацин | 6.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.39 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 5.39 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18553 г |
| Магний, Mg | 50.72 мг | 400 мг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Натрий, Na | 35.23 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Сера, S | 132.16 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.7% | 757 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 45.17 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 5.28 мкг | 10 мкг | 52.8% | 42.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Медь, Cu | 49.02 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Селен, Se | 13.383 мкг | 55 мкг | 24.3% | 19.7% | 411 г |
| Фтор, F | 76.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5241 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 23.8% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.7645 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1570 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина тест составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.3 кКал | -% | |
| Белки | 21.1 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕТЧИНА ТЕСТ
Ветчина тест богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 24,3 %, хромом - 29,3 %
Чем полезен Ветчина тест
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе
- Котфеты мягкий грильяж с вяленой морковью
- Картофель с фрикад.в духовке
- Запеканка с сыром
- Заправка для солянки
- Грудка индейки с овощами и сливочным маслом в аэрогриле
- Картофель запеченный с курицей
- Вкусняшки new из нута (2) банан
- Омлет с колбасой и помидором
- Салат"Оливье"
- Если для пирожков
- ISO WHEY ZERO
- Кабачковая икра
- Печенье овсяное шоколадное
- Студень говяжий
- Творожно-протеиновый омлет
- Рис для роллов
- Что Рио
- Какао kids Cacao banana
- Суп куриный со спагетти
- Макароны Царь варёные
- Мак соус 1000 островов
- Оладьи из кабачков
- Макароны болоньез
- Комплекс витаминов now
- Пицца остатки
- Суп гороховый с копченостями
- Сырники
- Креветки обжар
- Перекус с отрубями
- Вафли кабачковые
- Шаурма
- Хлеб American Sandwich пшеничный
- Оладьи пышички
- Хлеб ржано-пшеничный
- Сыр творожный с зеленью Hochland
- Бутерброд с творожным сыром, салатом и сальчичоном
- Вафли кабачковые
- Перловка с овощами и сыром
- Маковые блинчики
- Котлета из семги и судака
- Хачапури
- Свекольник
- Мюсли ореховые (Перекрёсток)
- Завтрак
- Яйца с брокколи
- Десерт My Sweetie Pie Завод В.П.Пастухова
- Кекс Яблочнай БРАУНИ
- Лаваш
- Сметана 20% (Сарафаново)
- Салат айсберг с огурцом
- Заправка для солянки с сельдереем
- Блинчики протеиновые
- Хлеб со скрэмблом
- Протеиновая смесь для оладий из пятерочки
- Курица запеченная
- Творог 1%
- Батон нарезной (Щедрый год)
- Сырники
- Кекс овсяный вишня-шоколад
- Банановая лепёшка
- Хлеб пшеничный сэндвич-лайт Арзамасский
- Овсянка
- Сырники
- Сырки шоколадные
- Молоко 2.5%
- Помидор
- Ролл с курицей су-вид и соусом Цезарь
- Компот домашний
- Snaqer Cookie Вишня-карамель
- Kruazett хлебцы с цельнозерновой мукой
- Протеиновая каша
- Форель слабосоленая
- Тортилья пшеничная
- Рыба масляная Silver fish
- Блины на молоке жареные домашние
- Пп морковный торт без глютена и лактозы
- Паста Карбонара "О"
- Пломбир с шоколадной крошкой "Slendy"
- Гнезда из фарша
- Чокопай
- Паштет из тунца желтоперого
- Протеиновая вафля. Кокос + миндаль
- Торт тайская маракуя
- Таратор
- Пряник
- Степ с грейпфрутом
- Пирог из соевого изолята с курагой и орехами
- Пшеничная 1,5п+ бедро 1п
- Овсяноблин
- Фарш куриный
- Каша полтавка
- Сэндвич с омлетом и ветчиной из индейки
- Протеиновый брауни
- Биотин
- Брауни неудавшийся
- Philadelphia light
- Холин
- Мясной хлеб
- Шоколадный рулетик
Метки: Как приготовить Ветчина тест, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ветчина тест, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
