Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый (Жарка)	73 г
Морковь (Жарка)	88 г
Картофель (Варка без слива)	403 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.3 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1423 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.3%	1583 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8.6%	982 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	4.5%	1872 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8%	1053 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.7%	3161 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	250.7 мкг	900 мкг	27.9%	23.6%	359 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.188 мкг	~
бета Каротин	1.502 мг	5 мг	30%	25.4%	333 г
бета Криптоксантин	0.391 мкг	~
Ликопин	0.313 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.281 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2195 г
Витамин В4, холин	16.82 мг	500 мг	3.4%	2.9%	2973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	3.8%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	10.9%	775 г
Витамин В9, фолаты	5.323 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7515 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	2.7%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	5.3%	1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.228 мг	15 мг	14.9%	12.6%	673 г
гамма Токоферол	0.113 мг	~
Витамин Н, биотин	0.239 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20921 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	4.1%	2105 г
Витамин РР, НЭ	2.0115 мг	20 мг	10.1%	8.5%	994 г
Ниацин	0.818 мг	~
Бетаин	1.78 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	455.16 мг	2500 мг	18.2%	15.4%	549 г
Кальций, Ca	26.3 мг	1000 мг	2.6%	2.2%	3802 г
Кремний, Si	22.441 мг	30 мг	74.8%	63.2%	134 г
Магний, Mg	26.71 мг	400 мг	6.7%	5.7%	1498 г
Натрий, Na	626.2 мг	1300 мг	48.2%	40.7%	208 г
Сера, S	62.75 мг	1000 мг	6.3%	5.3%	1594 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	8.4%	1009 г
Хлор, Cl	979.24 мг	2300 мг	42.6%	36%	235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	389.9 мкг	~
Бор, B	81 мкг	~
Ванадий, V	69.23 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	4.9%	1726 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	1.7%	5119 г
Кобальт, Co	4.02 мкг	10 мкг	40.2%	34%	249 г
Литий, Li	29.875 мкг	~
Марганец, Mn	0.3087 мг	2 мг	15.4%	13%	648 г
Медь, Cu	140.37 мкг	1000 мкг	14%	11.8%	712 г
Молибден, Mo	7.354 мкг	70 мкг	10.5%	8.9%	952 г
Никель, Ni	2.844 мкг	~
Рубидий, Rb	219.1 мкг	~
Селен, Se	3.867 мкг	55 мкг	7%	5.9%	1422 г
Стронций, Sr	4.64 мкг	~
Фтор, F	20.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19185 г
Хром, Cr	4.28 мкг	50 мкг	8.6%	7.3%	1168 г
Цинк, Zn	0.6351 мг	12 мг	5.3%	4.5%	1889 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.529 г	~
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.895 г	~
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.508 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.748 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.015 г	от 4.7 до 16.8 г	64.1%	54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.438 мг	~
бета Ситостерол	9.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.785 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.468 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.464 г	min 16.8 г	8.7%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.418 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.26 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.981 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.3 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином E - 14,9 %, калием - 18,2 %, кремнием - 74,8 %, хлором - 42,6 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 15,4 %, медью - 14 %

Чем полезен Суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе