Рецепт Яблочный штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный штрудель из лаваша
| Творог обезжиренный вкуснотеево 0% | 343 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 146 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 107 г |
| Кукурузный крахмал | 14 г |
| Сахар песок | 46 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 148 г |
| Яблоко (Запекание) | 383 г |
| Грецкий орех | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный штрудель из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 53.17 мг | 500 мг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.055 мкг | 400 мкг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3909 мг | 20 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.82 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 66.7 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1499 г |
| Кремний, Si | 3.563 мг | 30 мг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Натрий, Na | 107.56 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Сера, S | 103.17 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 10.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 179.72 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.4% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 19.3% | 357 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 7.8% | 879 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 6.9% | 996 г |
| Никель, Ni | 13.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.781 мкг | 55 мкг | 25.1% | 17.3% | 399 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7503 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 3.1% | 2217 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.335 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.2% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.937 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный штрудель из лаваша составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
Яблочный штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 25,1 %
Чем полезен Яблочный штрудель из лаваша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка с абрикосом и вишней
- Шампиньоны по-корейски
- Бородинский хлеб на ржаной закваске
- Салат из курицы со сладким перцем помидорами и пекинской капустой
- Кефир 3,2% Константиново
- Хлеб пшеничный (Пятерочка, кафе)
- Салат из огурцов, помидор, лука, одинакового масла и льна
- Хлеб ржано-пшеничный
- Тунец в собственном соку
- Заливная запеканка с тунцом, яйцами и зелёным луком
- Салат из белой редьки и огурцов с греческим йогуртом
- Окрошка
- Вырезка свиная в кляре июнь 2025
- Дрип кофе Buenos Dias БЕЙЛИС 6шт*10гр
- Сэндвич
- пицца охотничья
- Филе по французски
- Креветки с чесноком
- Тортилья с яйцом и шпинатом
- Ванильный сахар Dr.Bakers
- Салат: айсберг огурец помидор
- Багет чесночный (белый) (Пятерочка, кафе)
- Салат 25.06
- Нагется
- Кальмар сушеный
- Пп пирожки с луком и яйцом
- Гречаники
- Крекеры с кунжутом и семенами льна
- Ветчина из индейки
- Фарш
- Хлебцы карамель Д.Корнер
- Печенье Американо
- Мексиканская смесь жареная
- Овощное рагу
- Сок гранатовый восстановленый
- ПП-ботончик
- Салат из огурцов на зиму
- Оладьи кабачковые
- Изделия колбасное сыровяное мясное с салями фирменное колбаса высшего сорта брезоола охлаждённая
- Селедка под шубой
- Чёрный хлеб дом
- Салат с сельдереем
- Суп грибной с бешамель
- Йод aurora
- Витамин д aurora
- Набор для окрошки с курицей Озон фреш Ozon fresh
- Фаршированные перцы (куриный фарш+тушеные баклажаны)
- Куриное филе с овощами тушеное
- Молочный коктейль
- Селёдка вичи к картошке
- Курица с йогуртом гриль;
- Кабачки с баклажанами (копия)
- Горбуша горячего копчения
- Салянка
- Печеночный пирог
- Рис отварной (гарнир)
- Мороженое maxiduo страчателла
- Говяжье легкое, отварное
- Рулет мяснов
- Tuna paradajza
- Лаваш кура+грибы+морковь
- Фарш ГЕДЗА легкое говяжье + лук
- Шаурма по-домашнему
- Кукуруза Farma
- Гедза, домашние (легкое говяжье)
- Каша рисовая с манго и киноа
- Левушка детям мороженое
- Ростикс чай зеленый Липтон
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Ролл
- Крем сметанныц
- Протеиновая рисовая каша
- Винегрет ГФ
- Лёгкий оливковый соус майонезный
- Йогурт
- Крыжовник перетертый с сахаром
- Салат из морской капусты
- Пирог с манго
- Паштет из печени индейки
- Гречка зеленая
- Каша 5 злаков
- Каша 5 злаков
- Овсянка
- Jasmine
- Сыр легкий 16% сливочный Натура Natura
- Сыр легкий фасованный Сыробогатов
- Батончик протеиновый Nutramino Caramel 74 г
- Шоколад Figa z makiem
- Картофельное пюре
- Салат с рукколой и креветками
- Мороженое
- Отварной молодой картофель
- Трайпос Орео
- Овсяноблин
- ПЕЧЕНЬ ИНДЮШИНАЯ сметане, сливках и луком (копия)
- Пюре из капусты брокколи, кабачков и цветной капусты « мой первый салатик»
- Куриные голени с овощами и макаронами
- Салат из свеклы (А.С.)
- Тефтели
- Суп овощной
Метки: Как приготовить Яблочный штрудель из лаваша, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
