Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Салат Афицион | 66 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 127 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 43 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.1% | 1057 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 17.4% | 856 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 169.078 мг | 5 мг | 3381.6% | 5032.1% | 3 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 29.6% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 28.1% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 17.4% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5622 мг | 20 мг | 2.8% | 4.2% | 3557 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.44 мг | 2500 мг | 9% | 13.4% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3530 г |
| Кремний, Si | 15.523 мг | 30 мг | 51.7% | 76.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 7.3% | 2033 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.1% | 2912 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11338 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.3% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 38.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.718 мкг | 10 мкг | 37.2% | 55.4% | 269 г |
| Литий, Li | 15.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1616 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.8% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 4.725 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.1% | 1481 г |
| Никель, Ni | 7.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23269 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.1678 мг | 12 мг | 1.4% | 2.1% | 7151 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.7% | 97.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.927 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 67,2 кКал.
- Порция = 278 гр (186.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 3381,6 %, витамином C - 19,9 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 37,2 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перловка с тыквой
- Сыр плавленный
- Горшочек
- Фарш Домашний
- Сыр шоколад
- хлеб с оливками
- Сырники
- Activia персик та висівки
- Овсяноблин
- Овсянка 2.5%
- Омлет
- Омлет запеченный с муссом из филе лосося
- Урбеч абрикосовые косточки
- Рыбный салат
- Яйца
- Овсяная каша на одного 20.06.
- Омлет 4 яйца, мягкий творог 5% и помидор
- Черника
- Речель малиновый
- Клубника
- Овсянка
- Быстров
- Миндальное молоко
- Филе в чесночно-медово-соевом соусе
- Шоколадная вишневая шарлотка
- Омлет с икрой
- Курица с шампиньонами 20.06
- Энергетик красный апельсин и лемонграсс из Лавки Яндекс Лавка
- Оладьи из кабачка
- Мерри Берри
- Картофель Айдахо
- Завтрак белковый с фасолью
- Зеленый чай
- Хлеб облепиховый
- Чиа пудинг на 20.06
- Торт вафельный со сгущёнкой
- Фасоль белая консервированная
- Рыба красная с гречкой
- Ленивый хачапури
- Банановый кекс с какао
- Чай зеленый
- Курица тушёная с черносливом
- Пюре из ягод
- Хатняя паляндвица
- Хлеб цельнозерновой ремесленый
- Шпинатные булочки
- Цикорий натуральный растворимый сублимированный
- Салат с редиской
- Сосиски с сыром в лаваше
- Чебурек с творогом из рисовой бумаги
- Psylium BIO
- Клубничный муссовый торт *
- Палочки с томатом и базеликом
- шоколад гринола
- Котлеты из говядины и индейки 500х300
- орех гринола
- Овечий йогурт 1,5
- Гречневая каша с морковью и луком, сухая.
- Олади с яблоком из цельнозерновой муки
- торт гринола
- Гречневая каша с морковью и луком. Ясно солнышко
- Сливки кокосовые 50%
- Сыр творожный Свежа с зеленью
- Творог безлактоз
- Кексы из кабачков и пшеничной отрубной муки 20 июня 2025г.
- Печенье Яшкино сдобное апельсин
- Лепешки с колбасой
- Яблоко Гренни Смит
- Сухарики (томат и зелень)
- Лапша пшеничная домашняя
- Удон с курицей
- Сыр Hochland треугольники с ветчиной 140 гр : 8 = 17.5 8=
- Йогурт с наполнителем манго 2,5% 180г
- Конвертик
- Котлеты куриные с кабачком.
- Вафельный стаканчик
- Дамплинги gyoza dumplings
- Пирожки с луком и яйцом
- Омлет с овощами
- Мини-Пицца карбонара
- Hi Protein Фисташка Малина
- Маффин Шоколад с шоколадом
- Отруди льняные
- Вареный молодой картофель с слабоселеной горбушей
- Блины с творогом мои
- Булка из льняных отрубей
- Сабджи Аля шак
- Овсянка с томатами
- Слойка с персиком
- Чахохбили
- Мехико бургер
- Фрикадельки в сливочно-морковном соусе
- Каша: Гречка, Овсянка, Лён, Тыква, Чиа
- Каша перловая, отварная, размазня
- Каша геркулесовая, отварная , вязкая
- Кофе
- Творог с вареньем черничным 5%
- осетинский пирог с сыром и картошкой
- Омлет как в детсаду
- Зефир
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
