Рецепт Корк минтай с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корк минтай с овощами

Картофель	209 г
Лук репчатый	93 г
Помидор (томат), парниковый	140 г
Творог низкокалорийный 62 калорий как Савушкин	56 г
Корк йогурт Greek	73 г
Минтай	446 г
Сыр	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корк минтай с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.2 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1528 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	15.5%	585 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.3%	7000 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.8%	3269 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.7%	3318 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.9 мкг	900 мкг	2.7%	2.5%	3766 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.9%	4717 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	7.4%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.1%	1800 г
Витамин В4, холин	45.51 мг	500 мг	9.1%	8.3%	1099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	4.6%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	7.7%	1183 г
Витамин В9, фолаты	6.706 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	5965 г
Витамин В12, кобаламин	1.039 мкг	3 мкг	34.6%	31.4%	289 г
Витамин C, аскорбиновая	11.62 мг	90 мг	12.9%	11.7%	775 г
Витамин D, кальциферол	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	1.2%	7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.5%	6048 г
Витамин Н, биотин	0.149 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	33557 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.6347 мг	20 мг	18.2%	16.5%	550 г
Ниацин	1.343 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	509.17 мг	2500 мг	20.4%	18.5%	491 г
Кальций, Ca	39.45 мг	1000 мг	3.9%	3.5%	2535 г
Кремний, Si	16.793 мг	30 мг	56%	50.8%	179 г
Магний, Mg	44.08 мг	400 мг	11%	10%	907 г
Натрий, Na	583.51 мг	1300 мг	44.9%	40.7%	223 г
Сера, S	131.48 мг	1000 мг	13.1%	11.9%	761 г
Фосфор, P	186 мг	800 мг	23.3%	21.1%	430 г
Хлор, Cl	989.88 мг	2300 мг	43%	39%	232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	336.9 мкг	~
Бор, B	83.9 мкг	~
Ванадий, V	44.59 мкг	~
Железо, Fe	1.026 мг	18 мг	5.7%	5.2%	1754 г
Йод, I	97.86 мкг	150 мкг	65.2%	59.2%	153 г
Кобальт, Co	13.129 мкг	10 мкг	131.3%	119.1%	76 г
Литий, Li	28.79 мкг	~
Марганец, Mn	0.183 мг	2 мг	9.2%	8.3%	1093 г
Медь, Cu	161.79 мкг	1000 мкг	16.2%	14.7%	618 г
Молибден, Mo	7.909 мкг	70 мкг	11.3%	10.3%	885 г
Никель, Ni	8.951 мкг	~
Рубидий, Rb	243.1 мкг	~
Селен, Se	10.358 мкг	55 мкг	18.8%	17.1%	531 г
Стронций, Sr	2.77 мкг	~
Фтор, F	463.1 мкг	4000 мкг	11.6%	10.5%	864 г
Хром, Cr	39.29 мкг	50 мкг	78.6%	71.3%	127 г
Цинк, Zn	0.9826 мг	12 мг	8.2%	7.4%	1221 г
Цирконий, Zr	1.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.492 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аргинин*	0.688 г	~
Валин	0.613 г	~
Гистидин*	0.266 г	~
Изолейцин	0.732 г	~
Лейцин	0.873 г	~
Лизин	1.195 г	~
Метионин	0.391 г	~
Метионин + Цистеин	0.495 г	~
Треонин	0.608 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.481 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.894 г	~
Заменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аланин	0.61 г	~
Аспарагиновая кислота	0.849 г	~
Глицин	0.545 г	~
Глутаминовая кислота	0.936 г	~
Пролин	0.414 г	~
Серин	0.488 г	~
Тирозин	0.413 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.156 г	от 0.9 до 3.7 г	17.3%	15.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.182 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.165 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.152 г	min 16.8 г	0.9%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.115 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.121 г	~

Энергетическая ценность Корк минтай с овощами составляет 110,2 кКал.

Порция = 233 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.2 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРК МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

Корк минтай с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 20,4 %, кремнием - 56 %, магнием - 11 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 43 %, йодом - 65,2 %, кобальтом - 131,3 %, медью - 16,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 18,8 %, фтором - 11,6 %, хромом - 78,6 %

Чем полезен Корк минтай с овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Корк минтай с овощами, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корк минтай с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-12

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Суп тыквенно имбирный

Автор Татьяна. Путь к себе

Кабачковые вафли с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе