Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Миндальное молоко, неподслащенное 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.5% 2920 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 22.3% 465 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.8% 2719 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 9.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 7.7% 1348 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.742 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.716 мг 15 мг 18.1% 18.8% 552 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин E, добавленный 5.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6105 г
Дигидрофиллохинон 0.08 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1508 мг 20 мг 5.8% 6% 1738 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.36 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3274 г
Кальций, Ca 215.24 мг 1000 мг 21.5% 22.3% 465 г
Магний, Mg 45.86 мг 400 мг 11.5% 12% 872 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2579 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4323 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 16.7% 623 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1473 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Марганец, Mn 0.3652 мг 2 мг 18.3% 19% 548 г
Медь, Cu 132.48 мкг 1000 мкг 13.2% 13.7% 755 г
Селен, Se 6.624 мкг 55 мкг 12% 12.5% 830 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.6944 мг 12 мг 5.8% 6% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.14 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104%
Омега-6 жирные кислоты 0.921 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 20.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.061 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.14 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, кальцием - 21,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 18,3 %, медью - 13,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги