Рецепт Маринад для индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад для индейки

Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 624.6 ккал 1684 ккал 37.1% 5.9% 270 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.2% 1310 г
Жиры 64.6 г 56 г 115.4% 18.5% 87 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.4% 4563 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 1.6% 1000 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 16837 г
Зола 8.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.774 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 1.613 мкг ~
Ликопин 1.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 0.8% 2118 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 0.6% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 0.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 0.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 0.4% 4079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.874 мг 15 мг 52.5% 8.4% 191 г
гамма Токоферол 0.423 мг ~
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 6.6% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.9855 мг 20 мг 9.9% 1.6% 1007 г
Бетаин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 1.2% 1323 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 0.6% 2571 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 1.2% 1316 г
Натрий, Na 2705.48 мг 1300 мг 208.1% 33.3% 48 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 0.9% 1737 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 1.5% 1075 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 1.8% 884 г
Марганец, Mn 1.0642 мг 2 мг 53.2% 8.5% 188 г
Медь, Cu 151.13 мкг 1000 мкг 15.1% 2.4% 662 г
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 0.2% 7824 г
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 180995 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 0.4% 4213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.503 г от 0.9 до 3.7 г 55.9% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.815 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.935 мг ~
бета Ситостерол 64.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.256 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.361 г ~
18:0 Стеариновая 1.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.548 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.217 г min 16.8 г 257.2% 41.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.602 г от 11.2 до 20.6 г 76.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Маринад для индейки составляет 624,6 кКал.

  • Порция = 31 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 624.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 64.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 13.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ

Маринад для индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 52,5 %, витамином K - 41,2 %, железом - 11,3 %, марганцем - 53,2 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Маринад для индейки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринад для индейки, калорийность 624,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад для индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты