Рецепт Салат Кобб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кобб

Помидоры черри, томаты 250 г
Салат романо (римский салат, ромен) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Огурец грунтовый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Бекон сырокопченый оригинальный 20 г
Авокадо 110 г
Сыр Natura сливочный легкий 20 г
Оливковое масло 10 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кобб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.6% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.2% 1143 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2680 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 20.4% 620 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 2.357 мкг ~
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 36% 352 г
бета Криптоксантин 2.75 мкг ~
Ликопин 915.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 645.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин В4, холин 39.65 мг 500 мг 7.9% 10% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 11.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.043 мкг 400 мкг 6.3% 8% 1597 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 13.8% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 6% 2110 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.274 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 5.5% 2335 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 35.3% 359 г
Витамин РР, НЭ 1.3298 мг 20 мг 6.6% 8.4% 1504 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.69 мг 2500 мг 9.4% 11.9% 1061 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 3% 4170 г
Кремний, Si 8.045 мг 30 мг 26.8% 34% 373 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1799 г
Натрий, Na 80.93 мг 1300 мг 6.2% 7.9% 1606 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1943 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 10% 1266 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1844 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 25.4% 500 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 7% 1810 г
Медь, Cu 77.62 мкг 1000 мкг 7.8% 9.9% 1288 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5814 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 13.5% 945 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28329 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6% 2128 г
Цинк, Zn 0.4598 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.491 мг ~
Стигмастерол 0.196 мг ~
бета Ситостерол 8.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Кобб составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОББ

Салат Кобб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат Кобб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кобб, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кобб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги