Рецепт Макароны с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грудкой

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.6% 439 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.1% 903 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 55.96 мг 500 мг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 12.5% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 15.7% 407 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.713 мг 15 мг 18.1% 11.6% 553 г
Витамин РР, НЭ 5.4496 мг 20 мг 27.2% 17.4% 367 г
Ниацин 7.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.29 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.6% 10526 г
Магний, Mg 61.87 мг 400 мг 15.5% 9.9% 647 г
Натрий, Na 139.06 мг 1300 мг 10.7% 6.9% 935 г
Сера, S 150.58 мг 1000 мг 15.1% 9.7% 664 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 9.9% 649 г
Хлор, Cl 49.86 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Кобальт, Co 6.151 мкг 10 мкг 61.5% 39.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 55.54 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1801 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 951 г
Селен, Se 11.647 мкг 55 мкг 21.2% 13.6% 472 г
Фтор, F 86.98 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4599 г
Хром, Cr 16.73 мкг 50 мкг 33.5% 21.4% 299 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.309 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.95 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.424 г ~
Лизин 1.899 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.396 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.964 г от 4.7 до 16.8 г 63.1% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.95 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грудкой составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 278 гр (434.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРУДКОЙ

Макароны с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 27,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 21,2 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Макароны с грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грудкой, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты