Рецепт Лепешка Roti. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка Roti

Лепешка Roti 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка Roti".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.6% 1000 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.6% 298 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.6% 463 г
Углеводы (общие) 56.7 г ~
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 15.4% 167 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 3% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 2.9% 889 г
бета Токоферол 0.113 мг ~
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.2875 мг 20 мг 11.4% 2.9% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 173.75 мг 2500 мг 7% 1.8% 1439 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3200 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 3% 865 г
Натрий, Na 565 мг 1300 мг 43.5% 11.2% 230 г
Сера, S 79.5 мг 1000 мг 8% 2.1% 1258 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 4.8% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 2.9% 894 г
Марганец, Mn 1.3175 мг 2 мг 65.9% 16.9% 152 г
Медь, Cu 182.5 мкг 1000 мкг 18.3% 4.7% 548 г
Селен, Se 8.875 мкг 55 мкг 16.1% 4.1% 620 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 2.2% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 2.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.283 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.796 г min 16.8 г 28.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.105 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.983 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лепешка Roti составляет 388,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 12 г -%
Вода 16.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ROTI

Лепешка Roti богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,2 %, марганцем - 65,9 %, медью - 18,3 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Лепешка Roti

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка Roti, калорийность 388,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка Roti, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы