Рецепт Курица с грибами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание)	380 г
Шампиньоны (Запекание)	300 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	60 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Хмели-Сунели	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	18.6%	472 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.8%	1120 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.4%	24333 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.3%	1667 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.9%	3003 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	5.4%	1601 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.161 мг	5 мг	3.2%	2.8%	3106 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.724 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	12.7%	692 г
Витамин В4, холин	52.57 мг	500 мг	10.5%	9.2%	951 г
Витамин В5, пантотеновая	1.647 мг	5 мг	32.9%	28.9%	304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.401 мг	2 мг	20.1%	17.7%	499 г
Витамин В9, фолаты	19.306 мкг	400 мкг	4.8%	4.2%	2072 г
Витамин В12, кобаламин	0.294 мкг	3 мкг	9.8%	8.6%	1020 г
Витамин C, аскорбиновая	6.3 мг	90 мг	7%	6.2%	1429 г
Витамин D, кальциферол	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	1%	9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.409 мг	15 мг	2.7%	2.4%	3667 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	6.596 мкг	50 мкг	13.2%	11.6%	758 г
Витамин К, филлохинон	24.4 мкг	120 мкг	20.3%	17.8%	492 г
Витамин РР, НЭ	6.5483 мг	20 мг	32.7%	28.7%	305 г
Ниацин	7.429 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	399.49 мг	2500 мг	16%	14.1%	626 г
Кальций, Ca	85.57 мг	1000 мг	8.6%	7.6%	1169 г
Кремний, Si	1.438 мг	30 мг	4.8%	4.2%	2086 г
Магний, Mg	55.72 мг	400 мг	13.9%	12.2%	718 г
Натрий, Na	255.95 мг	1300 мг	19.7%	17.3%	508 г
Сера, S	148.61 мг	1000 мг	14.9%	13.1%	673 г
Фосфор, P	178.5 мг	800 мг	22.3%	19.6%	448 г
Хлор, Cl	390.14 мг	2300 мг	17%	14.9%	590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.6 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	1.27 мкг	~
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	4.8%	1826 г
Йод, I	9.11 мкг	150 мкг	6.1%	5.4%	1647 г
Кобальт, Co	10.893 мкг	10 мкг	108.9%	95.7%	92 г
Литий, Li	0.645 мкг	~
Марганец, Mn	0.1137 мг	2 мг	5.7%	5%	1759 г
Медь, Cu	260.62 мкг	1000 мкг	26.1%	22.9%	384 г
Молибден, Mo	7.248 мкг	70 мкг	10.4%	9.1%	966 г
Никель, Ni	0.221 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	21.767 мкг	55 мкг	39.6%	34.8%	253 г
Стронций, Sr	8.18 мкг	~
Титан, Ti	23.08 мкг	~
Фтор, F	73.87 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5415 г
Хром, Cr	18.03 мкг	50 мкг	36.1%	31.7%	277 г
Цинк, Zn	1.1174 мг	12 мг	9.3%	8.2%	1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.603 г	~
Аргинин*	1.038 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.823 г	~
Изолейцин	0.698 г	~
Лейцин	1.242 г	~
Лизин	1.561 г	~
Метионин	0.292 г	~
Метионин + Цистеин	0.518 г	~
Треонин	0.677 г	~
Триптофан	0.252 г	~
Фенилаланин	0.678 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.23 г	~
Заменимые аминокислоты	1.002 г	~
Аланин	0.758 г	~
Аспарагиновая кислота	1.171 г	~
Гидроксипролин	0.112 г	~
Глицин	0.531 г	~
Глутаминовая кислота	1.927 г	~
Пролин	0.758 г	~
Серин	0.653 г	~
Тирозин	0.6 г	~
Цистеин	0.249 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.378 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.756 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.141 г	~
10:0 Каприновая	0.174 г	~
12:0 Лауриновая	0.714 г	~
14:0 Миристиновая	0.441 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.839 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.347 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.072 г	min 16.8 г	6.4%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.92 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.113 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.383 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.384 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.024 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курица с грибами под сыром составляет 113,8 кКал.

Порция = 355 гр (404 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ

Курица с грибами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 32,9 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 16 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 17 %, кобальтом - 108,9 %, медью - 26,1 %, селеном - 39,6 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Курица с грибами под сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с грибами под сыром, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Клубнично-имбирный лимонад без сахара

Протеиновое Ягодно-Цитрусовое Желе-Панна-Котта

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-06-16

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе