Рецепт Цветаевский пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветаевский пирог с клубникой

Мука Французская штучка экстра 230 г
Сахар, коричневый 55 г
Ванилин 0.1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Вода 24 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 20 г
Ванилин 0.1 г
Сливки 33% Ашан Красная птица 200 г
Клубника (Запекание) 299 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Вкусно. Муки, наверное, чуть меньше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.3% 1520 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.9% 316 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.3% 811 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 6.3% 547 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 61.66 мг 500 мг 12.3% 4.3% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 2.8% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 920 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4119 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1417 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.46 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Кальций, Ca 48.19 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2075 г
Кремний, Si 26.806 мг 30 мг 89.4% 31% 112 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3244 г
Натрий, Na 118.63 мг 1300 мг 9.1% 3.2% 1096 г
Сера, S 51.28 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1950 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 3% 1141 г
Хлор, Cl 48.08 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 23.39 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1645 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 10.6% 328 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Медь, Cu 78.21 мкг 1000 мкг 7.8% 2.7% 1279 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 3.7% 930 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 6.285 мкг 55 мкг 11.4% 4% 875 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16221 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.4349 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2759 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.593 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.41 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.866 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.84 г min 16.8 г 34.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Цветаевский пирог с клубникой составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Цветаевский пирог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, холином - 12,3 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Цветаевский пирог с клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветаевский пирог с клубникой, калорийность 288,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветаевский пирог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы