Рецепт Брауни банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни банановый

Какао порошок 25 г
Банан 302 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель Теста 2 г
Грецкий орех 48 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.7% 944 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.1% 1086 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1286 г
Витамин В4, холин 64.69 мг 500 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.6% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 7.7% 581 г
Витамин В9, фолаты 15.252 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2% 2297 г
Витамин Н, биотин 7.104 мкг 50 мкг 14.2% 6.3% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8115 мг 20 мг 9.1% 4% 1104 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.35 мг 2500 мг 11.7% 5.2% 855 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3833 г
Кремний, Si 53.444 мг 30 мг 178.1% 79.2% 56 г
Магний, Mg 40.32 мг 400 мг 10.1% 4.5% 992 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2648 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 5.1% 871 г
Хлор, Cl 65.3 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 240.3 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1583 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3212 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 13.3% 335 г
Литий, Li 2.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.3596 мг 2 мг 18% 8% 556 г
Медь, Cu 118.02 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 847 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2087 г
Никель, Ni 21.121 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 7.774 мкг 55 мкг 14.1% 6.3% 707 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 80.58 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4964 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.737 г от 0.9 до 3.7 г 81.9% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.701 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.479 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.29 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.711 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Брауни банановый составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ БАНАНОВЫЙ

Брауни банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином H - 14,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 178,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 18 %, медью - 11,8 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Брауни банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни банановый, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги