Войти

Рецепт Борщ с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с индейкой

Зажарка морковь с луком 250 г
Капуста белокочанная 0 г
Картофель 780 г
Вода 3000 г
Фасоль Красная 400 г
Индейка, бедро, только мясо, запечённое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.3% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 23.2% 784 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 24.9% 731 г
Лютеин + Зеаксантин 0.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.5% 2813 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 6.4% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 9.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.202 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12492 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 14% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 9.1% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4304 мг 20 мг 7.2% 13.1% 1398 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.1 мг 2500 мг 7.3% 13.2% 1373 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11312 г
Кремний, Si 12.544 мг 30 мг 41.8% 75.9% 239 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3407 г
Натрий, Na 17.83 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7291 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 8.2% 2212 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 10.3% 1758 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 38.66 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3727 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 24.1% 755 г
Литий, Li 17.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3676 г
Медь, Cu 51.38 мкг 1000 мкг 5.1% 9.3% 1946 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 11.3% 1626 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 117.3 мкг ~
Селен, Se 4.202 мкг 55 мкг 7.6% 13.8% 1309 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 94.78 мкг 4000 мкг 2.4% 4.4% 4220 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 8.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 8.7% 2063 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ с индейкой составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ИНДЕЙКОЙ

Борщ с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 41,8 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Борщ с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с индейкой, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%