Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Свинина, котлетное мясо	1600 г
Свинина, свежая, сало, сырое	275 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	400 г
Картофель	475 г
Лук репчатый	700 г
Яйцо куриное	230 г
Панировочные сухари	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300 ккал	1684 ккал	17.8%	5.9%	561 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.3%	1013 г
Жиры	25.1 г	56 г	44.8%	14.9%	223 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	1.7%	2009 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.7%	2000 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	0.8%	4209 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	0.6%	5455 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.329 мг	1.5 мг	21.9%	7.3%	456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.1%	1607 г
Витамин В4, холин	54.13 мг	500 мг	10.8%	3.6%	924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.402 мг	5 мг	8%	2.7%	1244 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	3.5%	962 г
Витамин В9, фолаты	12.503 мкг	400 мкг	3.1%	1%	3199 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	4.36 мг	90 мг	4.8%	1.6%	2064 г
Витамин D, кальциферол	0.358 мкг	10 мкг	3.6%	1.2%	2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин Н, биотин	1.584 мкг	50 мкг	3.2%	1.1%	3157 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.9925 мг	20 мг	15%	5%	668 г
Макроэлементы
Калий, K	208.53 мг	2500 мг	8.3%	2.8%	1199 г
Кальций, Ca	21.58 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4634 г
Кремний, Si	0.232 мг	30 мг	0.8%	0.3%	12931 г
Магний, Mg	19.2 мг	400 мг	4.8%	1.6%	2083 г
Натрий, Na	96.03 мг	1300 мг	7.4%	2.5%	1354 г
Сера, S	127.92 мг	1000 мг	12.8%	4.3%	782 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	3.9%	845 г
Хлор, Cl	130.21 мг	2300 мг	5.7%	1.9%	1766 г
Микроэлементы
Бор, B	56.4 мкг	~
Ванадий, V	25.64 мкг	~
Железо, Fe	1.325 мг	18 мг	7.4%	2.5%	1358 г
Йод, I	5.52 мкг	150 мкг	3.7%	1.2%	2717 г
Кобальт, Co	5.735 мкг	10 мкг	57.4%	19.1%	174 г
Марганец, Mn	0.1915 мг	2 мг	9.6%	3.2%	1044 г
Медь, Cu	101.66 мкг	1000 мкг	10.2%	3.4%	984 г
Молибден, Mo	8.206 мкг	70 мкг	11.7%	3.9%	853 г
Селен, Se	3.906 мкг	55 мкг	7.1%	2.4%	1408 г
Фтор, F	43.61 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9172 г
Хром, Cr	7.8 мкг	50 мкг	15.6%	5.2%	641 г
Цинк, Zn	1.2899 мг	12 мг	10.7%	3.6%	930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	300 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	25.1 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,9 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 57,4 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Котлеты

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 300 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Шаверма с куры

Автор Елена Образцова

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе