Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Не определен! 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.9% 3304 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.1% 241 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 3.9% 750 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 4.9% 593 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 2.2% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.512 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26455 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5859 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2129 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6179 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3237 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.02 мг 2500 мг 8.8% 2.6% 1131 г
Кальций, Ca 62.12 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1610 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1% 2943 г
Натрий, Na 84.4 мг 1300 мг 6.5% 1.9% 1540 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3486 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 4.7% 620 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2169 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6438 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 3.4% 860 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 3.4% 862 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1256 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10029 г
Селен, Se 7.502 мкг 55 мкг 13.6% 4% 733 г
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.46 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.696 г ~
6:0 Капроновая 0.202 г ~
8:0 Каприловая 0.683 г ~
10:0 Каприновая 0.78 г ~
12:0 Лауриновая 3.655 г ~
14:0 Миристиновая 2.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.882 г min 16.8 г 35% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.578 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 342,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 342,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы