Рецепт рыба овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба овощами и сыром

Минтай 937 г
фасоль стручковая 225 г
Брокколи 265 г
Морковь, красная 174 г
сыр 17% 107 г
сыр гауда 154 г
смесь французская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.8% 704 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 2.3% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 23.6% 443 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 19.3% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.103 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3959 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 12.8% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 11.3% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.1198 мг 20 мг 10.6% 11.1% 943 г
Макроэлементы
Калий, K 226.38 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1104 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4141 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 7.3% 1420 г
Натрий, Na 22.05 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5896 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 7.4% 1411 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 14.5% 718 г
Хлор, Cl 73.19 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3143 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3822 г
Йод, I 62.52 мкг 150 мкг 41.7% 43.5% 240 г
Кобальт, Co 6.367 мкг 10 мкг 63.7% 66.4% 157 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2457 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1521 г
Молибден, Mo 3.195 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2191 г
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18272 г
Фтор, F 294.2 мкг 4000 мкг 7.4% 7.7% 1360 г
Хром, Cr 23.01 мкг 50 мкг 46% 48% 217 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба овощами и сыром составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ОВОЩАМИ И СЫРОМ

рыба овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 12,3 %, фосфором - 13,9 %, йодом - 41,7 %, кобальтом - 63,7 %, хромом - 46 %

Чем полезен рыба овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба овощами и сыром, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты