Рецепт Бутерброд с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с рыбой

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	341.4 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	493 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	5.2%	567 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	11.3%	259 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	3.1%	956 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	6.7%	435 г
Вода	34.3 г	2273 г	1.5%	0.4%	6627 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.7 мкг	900 мкг	9.5%	2.8%	1050 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.2%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.2%	1333 г
Витамин В4, холин	37.87 мг	500 мг	7.6%	2.2%	1320 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	1.6%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.2%	2469 г
Витамин В9, фолаты	16.571 мкг	400 мкг	4.1%	1.2%	2414 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	9375 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	0.7%	4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.99 мг	15 мг	6.6%	1.9%	1515 г
Витамин Н, биотин	0.971 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5149 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.3333 мг	20 мг	21.7%	6.4%	462 г
Ниацин	0.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	306.67 мг	2500 мг	12.3%	3.6%	815 г
Кальций, Ca	36.9 мг	1000 мг	3.7%	1.1%	2710 г
Кремний, Si	3.143 мг	30 мг	10.5%	3.1%	955 г
Магний, Mg	26.95 мг	400 мг	6.7%	2%	1484 г
Натрий, Na	399.86 мг	1300 мг	30.8%	9%	325 г
Сера, S	130.81 мг	1000 мг	13.1%	3.8%	764 г
Фосфор, P	91.4 мг	800 мг	11.4%	3.3%	875 г
Хлор, Cl	514.29 мг	2300 мг	22.4%	6.6%	447 г
Микроэлементы
Бор, B	28.6 мкг	~
Ванадий, V	24.57 мкг	~
Железо, Fe	3.338 мг	18 мг	18.5%	5.4%	539 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5976 г
Кобальт, Co	1.143 мкг	10 мкг	11.4%	3.3%	875 г
Марганец, Mn	0.6865 мг	2 мг	34.3%	10%	291 г
Медь, Cu	105.71 мкг	1000 мкг	10.6%	3.1%	946 г
Селен, Se	3.333 мкг	55 мкг	6.1%	1.8%	1650 г
Фтор, F	14.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28070 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	1%	2924 г
Цинк, Zn	0.7143 мг	12 мг	6%	1.8%	1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.657 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.257 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.745 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.512 г	~
6:0 Капроновая	0.234 г	~
8:0 Каприловая	0.126 г	~
10:0 Каприновая	0.288 г	~
12:0 Лауриновая	0.328 г	~
14:0 Миристиновая	1.512 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.206 г	~
18:0 Стеариновая	1.299 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.226 г	min 16.8 г	49%	14.4%
14:1 Миристолеиновая	0.293 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.442 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.43 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.502 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой составляет 341,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	341.4 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	34.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С РЫБОЙ

Бутерброд с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,7 %, калием - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 22,4 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 34,3 %

Чем полезен Бутерброд с рыбой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с рыбой, калорийность 341,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Запеканка творожная с мангольдом

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе