Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель 2050 г
Лук репчатый 170 г
Сметана 15% жирности 200 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.9% 1206 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 8738 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 6% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 12.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 21.7% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.985 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5009 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 17.5% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15674 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7686 мг 20 мг 13.8% 16.4% 722 г
Ниацин 3.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.21 мг 2500 мг 17.4% 20.7% 574 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6481 г
Кремний, Si 31.898 мг 30 мг 106.3% 126.7% 94 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 10% 1196 г
Натрий, Na 18.15 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7163 г
Сера, S 71.19 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1405 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 11.7% 1022 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 3% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.2 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 94.27 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1980 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2941 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 62.9% 189 г
Литий, Li 48.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1613 г
Медь, Cu 110.75 мкг 1000 мкг 11.1% 13.2% 903 г
Молибден, Mo 7.759 мкг 70 мкг 11.1% 13.2% 902 г
Никель, Ni 3.321 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 341.3 мкг ~
Селен, Se 4.865 мкг 55 мкг 8.8% 10.5% 1131 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 57.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6969 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 27.8% 429 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2159 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17,4 %, кремнием - 106,3 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы