Рецепт Капуста тушенная 1970. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная 1970

Свинина мясная (Тушение) 520 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная 1970".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.4% 1056 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 15.5% 371 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 1.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 8.2% 701 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 9% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 7.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10371 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 15.1% 379 г
Витамин РР, НЭ 2.993 мг 20 мг 15% 8.6% 668 г
Ниацин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.99 мг 2500 мг 10.2% 5.8% 977 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3893 г
Кремний, Si 23.322 мг 30 мг 77.7% 44.5% 129 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2038 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4029 г
Сера, S 113.66 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 880 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6.4% 895 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 1% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1687 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 5.014 мкг 10 мкг 50.1% 28.7% 199 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2110 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Молибден, Mo 11.084 мкг 70 мкг 15.8% 9% 632 г
Никель, Ni 11.967 мкг ~
Олово, Sn 13.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10496 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 9.4% 610 г
Цинк, Zn 1.1517 мг 12 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.557 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.843 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.938 г min 16.8 г 41.3% 23.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная 1970 составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 1970

Капуста тушенная 1970 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином K - 26,4 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 77,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 50,1 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Капуста тушенная 1970

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная 1970, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная 1970, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы