Войти

Рецепт Капуста тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с мясом

Капуста белокочанная (Припускание) 3000 г
Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Петрушка свежая (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 150 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Вода водопроводная питьевая 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 13.1% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.6% 1053 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.3% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 8.8% 2679 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 11.9% 1984 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 28.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10.2% 2308 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 9.3% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.491 мкг 400 мкг 3.4% 8.1% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 11.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 38.76 мг 90 мг 43.1% 102.6% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7862 г
Витамин К, филлохинон 101.4 мкг 120 мкг 84.5% 201.2% 118 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 13.3% 1802 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.25 мг 2500 мг 12.6% 30% 793 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 11.7% 2039 г
Кремний, Si 43.799 мг 30 мг 146% 347.6% 68 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 11.9% 2010 г
Натрий, Na 50.51 мг 1300 мг 3.9% 9.3% 2574 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 14.3% 1655 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 17.1% 1386 г
Хлор, Cl 91.25 мг 2300 мг 4% 9.5% 2521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462 мкг ~
Бор, B 160.3 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 10.5% 2281 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8152 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 89.5% 266 г
Литий, Li 2.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 17.9% 1326 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 20.5% 1166 г
Молибден, Mo 10.056 мкг 70 мкг 14.4% 34.3% 696 г
Никель, Ni 13.856 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25229 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10633 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 28.8% 824 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 13.3% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.003 мг ~
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 42 кКал.

  • Порция = 120 гр (50.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

Капуста тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином C - 43,1 %, витамином K - 84,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 146 %, кобальтом - 37,6 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рыба с картофелем в духовке
Автор Genia (осталось 18 кг)
155.5
11.9
8.4
8.2
12
2 0
Вафли из нутовой муки с кабачком
Автор Елена Образцова
114.2
7
3.9
10.7
12
2 0
Корк креветки с кабачком и спагетти
Автор Татьяна. Худею.
107.5
15
0.6
9.9
0
1 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
07-06-2025
Ж - Женская логика
Давеча идейно незамужняя девушка рассказывала мн...
6 125
Aнна Лизa
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
8 86
Светлана
06-06-2025
Дневник питания за 06.06.2025
Я начала бегать 2,5 месяца назад. Первые две неде...
19 59
Лучшие рационы
Радмира
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна. Худею.
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%