Рецепт Пирог из ягодхспади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из ягодхспади

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 108 г
Мука пшеничная, высш. сорт Makfa 264 г
Крахмал 2 г
Яйцо куриное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из ягодхспади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.9 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.5% 628 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 9.4% 231 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 4.8% 451 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.6% 833 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 17220 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 4.8% 448 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.3% 947 г
Витамин В4, холин 114.13 мг 500 мг 22.8% 5% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 2.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 1.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 20.357 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.5% 1500 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 2.2% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 2.1% 1024 г
Витамин Н, биотин 7.292 мкг 50 мкг 14.6% 3.2% 686 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1396 мг 20 мг 15.7% 3.4% 637 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.84 мг 2500 мг 5.3% 1.2% 1896 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2860 г
Кремний, Si 2.701 мг 30 мг 9% 2% 1111 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 0.8% 2764 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2852 г
Сера, S 101.24 мг 1000 мг 10.1% 2.2% 988 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 3.3% 651 г
Хлор, Cl 59.39 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 60.77 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 1.9% 1124 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1% 2174 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 8.7% 249 г
Марганец, Mn 0.3945 мг 2 мг 19.7% 4.3% 507 г
Медь, Cu 93.59 мкг 1000 мкг 9.4% 2% 1068 г
Молибден, Mo 10.205 мкг 70 мкг 14.6% 3.2% 686 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 13.357 мкг 55 мкг 24.3% 5.3% 412 г
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12579 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.8405 мг 12 мг 7% 1.5% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.04 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.027 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.743 г ~
6:0 Капроновая 0.34 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.417 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 2.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.555 г min 16.8 г 45% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.425 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.756 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог из ягодхспади составляет 459,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 459.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЯГОДХСПАДИ

Пирог из ягодхспади богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Пирог из ягодхспади

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из ягодхспади, калорийность 459,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из ягодхспади, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги