Рецепт Цветная капуста с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с куриной грудкой
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 510 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 630 г |
| Жир бараний топленый | 64 г |
| Помидоры черри, томаты | 415 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.5% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3118 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| Ликопин | 933.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 38.69 мг | 500 мг | 7.7% | 9.2% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 15% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 16.8% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.958 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 28.6% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 4.3% | 2747 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5315 мг | 20 мг | 12.7% | 15.2% | 790 г |
| Ниацин | 3.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.54 мг | 2500 мг | 9.2% | 11% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6165 г |
| Кремний, Si | 7.093 мг | 30 мг | 23.6% | 28.3% | 423 г |
| Магний, Mg | 32.75 мг | 400 мг | 8.2% | 9.8% | 1221 г |
| Натрий, Na | 20.28 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Сера, S | 71.21 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.5% | 1404 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 10.8% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 21.37 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1789 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 37.2% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 5.353 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.1% | 1308 г |
| Никель, Ni | 2.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.783 мкг | 55 мкг | 8.7% | 10.4% | 1150 г |
| Фтор, F | 36.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10971 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 18.2% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.6096 мг | 12 мг | 5.1% | 6.1% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.327 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с куриной грудкой составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Цветная капуста с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 23,9 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен Цветная капуста с куриной грудкой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе melita
- Брокколи варёная
- Тыквенный крем суп АИТ
- Эскимо шок. Мартин
- Салат из крабовых палочек
- Рис
- Оладушки из рикотты
- Смузи
- Чебуреки
- Шоколадное желе.Оля
- Булочка
- Багет рустикальный
- Печенье Самокат, 27% протеина, в молочном шоколаде
- Пп медовик
- Варенье из ирги
- Судак в кляре
- Хлеб Коломенское Ржаной Край заварной в нарезке 300 г
- Оладьи из кабачков
- хлебцы ржаные
- Греча с луком и грибами
- Пирожок со сливой
- Протеиновая конфета Самокат, без сахара, с малиновой начинкой
- Окрошка
- Лепешка с отрубями
- Борщ АИТ
- Лапша гречневая Соба вареная
- Сухарики с изюмом
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Нут Жареный
- Кантри Ман банан
- СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ
- Хз
- Бигспешиал с грибами
- Лапша конжаку
- Латук, креветка, огурец, авокадо, тыквенные семечки, лимонный сок, соль перец
- Протеиновый пудинг Profeel
- Салат низкокалорийный крабовый
- Йогурт Skyr SBA с бананом и клубникой
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША 06.06. 25.
- Ролл "Креветка в шубе"
- ПЕРЛОВАЯ КАША 06.06.25.
- Фасоль красная отварная
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Фунчеза с грудкой помидорами
- Рыбный суп АИТ
- Гречневая каша по-купечески
- Шоколадно-овсяно-отрубн блины
- Греча с луком
- Куриный бульон
- Готовый шоколадный завтрак
- Яичница с беконом
- Просто борщ
- Черный шоколад Рошен Нат
- Говядина тушеная с картофелем
- ПП оладьи с яблоками
- Молоко без лактозы 1,8%
- Курица тушеная с рисом
- Крокеты картофельнве с курицей
- Мясо индейки. Филе бедра
- Чиз-пеппер
- Булочка "Злаковый букет"
- Зелень букет Гарни
- Индилайт в духовке
- Яйца С2
- Каша кукурузные с черносливом
- Колбаса Никольская сыровяленая
- Хлеб ржаной самокат
- Кабачковые оладьи, точный рецепт
- Рис вареный
- Гранат лимонад
- Том ям с курицей
- Сырок творожный глазированный крем-брюле
- салат филадельфия с лососем
- Печень куриная в сметане
- Минтай жареный
- Быстров
- Пастила белёвская
- Фрезье кето
- Суп соус
- Боул
- Йогурт
- Картофель отварной, обжареный ОШ (июнь)
- Польская
- Лазанья ПП
- Сковорода глубокая
- Салат с сердереем
- Горошек консервированный без сахара
- Тунец кусочки в собственном соку fish house
- Салат яблоко и капуста
- Суп крем пюре грибной АИТ
- Рожок
- Мясо в сметане в духовке
- Батон «Горчичный» [Мир сдобрино]
- Рамен 456 (маленький)
- Свинина с грибами
- Пицца 4 сыра спар spar lsb1983
- Суп крем пюре из сельдерея
- Pasta Al tono
- Херня белковая
- Хлеб ржаной с чесноком 220 гр
Метки: Как приготовить Цветная капуста с куриной грудкой, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
