Рецепт Баварский крем "Баваруа".Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баварский крем "Баваруа".Оля
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 1 С1 |
| Сахар песок | 35 г |
| Сметана 20% жирности | 170 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баварский крем "Баваруа".Оля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.8% | 724 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 70.69 мг | 500 мг | 14.1% | 8% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.968 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.767 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.5% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7626 мг | 20 мг | 3.8% | 2.1% | 2623 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.36 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 5.1% | 1116 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4090 г |
| Натрий, Na | 42.74 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Сера, S | 52.87 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 6.2% | 911 г |
| Хлор, Cl | 78.16 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3516 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 8.8% | 642 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Медь, Cu | 76.88 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.68 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4.8% | 1175 г |
| Стронций, Sr | 13.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26613 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4201 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.516 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | min 16.8 г | 21.7% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.5% |
Энергетическая ценность Баварский крем "Баваруа".Оля составляет 176,8 кКал.
- Порция = 96 гр (169.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАВАРСКИЙ КРЕМ "БАВАРУА".ОЛЯ
Баварский крем "Баваруа".Оля богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 15,6 %
Чем полезен Баварский крем "Баваруа".Оля
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат лисья шубка
- Хлеб заварной с пряностями
- Напиток кофейный Cappuccino VINUT
- Печенье орешки
- Котлеты из нута
- Куриный оладушек со спагетти и сливочным соусом
- Салат со шпинатом
- Соевое мясо
- Блинчики с кабачком 06.06.25
- Майонез
- Салат оливье
- Цветная капуста стейк
- Чикен бар Сыр Lawson
- Йогуртовая панна - котта
- Ветчина
- Хлеб дарницкий
- Суп с сосиской Lawson
- Цветная капуста с куриной грудкой
- Кофе melita
- Брокколи варёная
- Тыквенный крем суп АИТ
- Эскимо шок. Мартин
- Салат из крабовых палочек
- Рис
- Оладушки из рикотты
- Смузи
- Чебуреки
- Шоколадное желе.Оля
- Булочка
- Багет рустикальный
- Печенье Самокат, 27% протеина, в молочном шоколаде
- Пп медовик
- Варенье из ирги
- Судак в кляре
- Хлеб Коломенское Ржаной Край заварной в нарезке 300 г
- Оладьи из кабачков
- хлебцы ржаные
- Греча с луком и грибами
- Пирожок со сливой
- Протеиновая конфета Самокат, без сахара, с малиновой начинкой
- Окрошка
- Лепешка с отрубями
- Борщ АИТ
- Лапша гречневая Соба вареная
- Сухарики с изюмом
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Нут Жареный
- Кантри Ман банан
- СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ
- Хз
- Бигспешиал с грибами
- Лапша конжаку
- Латук, креветка, огурец, авокадо, тыквенные семечки, лимонный сок, соль перец
- Протеиновый пудинг Profeel
- Салат низкокалорийный крабовый
- Йогурт Skyr SBA с бананом и клубникой
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША 06.06. 25.
- Ролл "Креветка в шубе"
- ПЕРЛОВАЯ КАША 06.06.25.
- Фасоль красная отварная
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Фунчеза с грудкой помидорами
- Рыбный суп АИТ
- Гречневая каша по-купечески
- Шоколадно-овсяно-отрубн блины
- Греча с луком
- Куриный бульон
- Готовый шоколадный завтрак
- Яичница с беконом
- Просто борщ
- Черный шоколад Рошен Нат
- Говядина тушеная с картофелем
- ПП оладьи с яблоками
- Молоко без лактозы 1,8%
- Курица тушеная с рисом
- Крокеты картофельнве с курицей
- Мясо индейки. Филе бедра
- Чиз-пеппер
- Булочка "Злаковый букет"
- Зелень букет Гарни
- Индилайт в духовке
- Яйца С2
- Каша кукурузные с черносливом
- Колбаса Никольская сыровяленая
- Хлеб ржаной самокат
- Кабачковые оладьи, точный рецепт
- Рис вареный
- Гранат лимонад
- Том ям с курицей
- Сырок творожный глазированный крем-брюле
- салат филадельфия с лососем
- Печень куриная в сметане
- Минтай жареный
- Быстров
- Пастила белёвская
- Фрезье кето
- Суп соус
- Боул
- Йогурт
- Картофель отварной, обжареный ОШ (июнь)
Метки: Как приготовить Баварский крем "Баваруа".Оля, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баварский крем "Баваруа".Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
