Рецепт Добро-хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Добро-хлеб

Миндальная мука 200 г
Псиллиуи 60 г
Разрыхлитель 8 г
Соль 6 г
белок яичный пастеризованный 120 г
Уксус яблочный 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Добро-хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.3% 710 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.2% 364 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.6% 8296 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 11.56 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3460 г
Витамин Н, биотин 21.131 мкг 50 мкг 42.3% 21.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 1.2232 мг 20 мг 6.1% 3.1% 1635 г
Макроэлементы
Калий, K 207.55 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Кальций, Ca 70.95 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1409 г
Магний, Mg 76.76 мг 400 мг 19.2% 9.9% 521 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 10.1% 511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.609 мг 18 мг 53.4% 27.6% 187 г
Марганец, Mn 0.5535 мг 2 мг 27.7% 14.3% 361 г
Медь, Cu 298.17 мкг 1000 мкг 29.8% 15.4% 335 г
Молибден, Mo 11.04 мкг 70 мкг 15.8% 8.2% 634 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24229 г
Цинк, Zn 0.8563 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1401 г

Энергетическая ценность Добро-хлеб составляет 193,8 кКал.

  • Порция = 109 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОБРО-ХЛЕБ

Добро-хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином H - 42,3 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 19,6 %, железом - 53,4 %, марганцем - 27,7 %, медью - 29,8 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Добро-хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Добро-хлеб, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Добро-хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы