Рецепт Говядина под шубой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина под шубой в духовке
| Говядина тазобедренная часть | 600 г |
| Помидоры Красные на Ветке | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Майонез Провансаль 67% с Лимонным Соком | 40 г |
| Сыр Голландский Особый 45% | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина под шубой в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.4% | 559 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.551 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.01 мг | 90 мг | 21.1% | 15.8% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1489 мг | 20 мг | 0.7% | 0.5% | 13432 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.35 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 9488 г |
| Кальций, Ca | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Кремний, Si | 3.597 мг | 30 мг | 12% | 9% | 834 г |
| Магний, Mg | 1.16 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Натрий, Na | 0.34 мг | 1300 мг | 382353 г | ||
| Сера, S | 1.73 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Фосфор, P | 2.6 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.098 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Литий, Li | 14.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 17.15 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5831 г |
| Молибден, Mo | 0.817 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8568 г |
| Никель, Ni | 0.817 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.0755 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 15894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина под шубой в духовке составляет 133,9 кКал.
- Порция = 100 гр (133.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА ПОД ШУБОЙ В ДУХОВКЕ
Говядина под шубой в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,1 %, кремнием - 12 %
Чем полезен Говядина под шубой в духовке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Merci Dark Chocolate 72%
- Курага
- Чернослив
- Салат креветка с кукурузой
- Добрый кола
- Вафли с творогом и Пармезаном
- Онигири сяке Fressay
- Карт
- Сендвич курица копченая
- Форель запечен 06.05
- Пюре тыквенное 05.06.25.
- Мюсли яблоко
- Цезарь Ролл
- Картофель фри Стандартный
- Овсянка с киноа
- Печенье с отрубями
- Оладьи кабачок шпинат творог
- Оладьи капустные
- Каша овсяная
- Рис белый (вареный, рассыпчатый, без слива, без масла)
- Лепешка super мексиканская Tortillas со вкусом сыра
- Завтрак 06
- Пшеничная
- Инозитол
- Цветная капуста с яйцом и сыром
- Салат Екатерина ям
- Халва арахисовая
- Finix protein
- Икра трески Fish House
- Шампиньоны фаршированные (свои)
- Сосиски Первой Гильдии Купец Сметанковые
- Каша овсяная из Геркулеса (своя)
- Фрикадельки из телятины
- Йогурт
- Индейка тушёная
- Макароны белковые
- На здоровье
- Форель радужная Дивный берег
- Соус острый йогуртовый
- Тортилья с яйцом
- Frankie's red hot
- Огурцы Itty bitty
- Skip the bun crunchy cheeseburger salad
- Печень куриная жареная.
- Skip the bun crunchy Cheeseburger salad
- Буррата зеленая линия
- Творог 5%
- Лимонная тарталетка
- Гамбургер
- Орешки со сгущенкой
- Хлеб Алтайский
- Хлеб четыре злака
- Разрыхлитель теста
- Греч. Хлопья на воде агро альянс
- Мак пищевой
- Куриное филе жареные
- Банановый брауни
- Скумбрия запечёная
- Ананасы кольцами
- Оладушки с маком
- Сардельки мясные 400г
- ED HD Капучино
- Сыр шучанский
- Крупа ячневая
- Суп 06.06.25.
- Картофель тушеный со вининой
- Соевый соус Сен Сой
- Финики с грецким орехом
- Омега-3 1300 мг, NL
- Майонез провансаль 67% МЖК 250г
- Блинчики с творогом
- Чечевичные булочки
- Тироль персик
- Йогурт с киви
- Хлеб Пражский
- Оладушки
- Сыр плав Либендорф
- Скумбрия нат атлантическая с маслом 240г
- Оладьи
- Творог зерненый с малиной
- Колбаса с окороком котто
- Каша
- Спред De Olio
- Бисквит настюха крутая
- Кабачок с помидорами
- Паштет французский с яблоком и инжиром
- Овес мой
- Цикорий на воде с молоком 50/50
- Сушки простые красная цена
- Путассу в кляре
- Икра трески пробойная Т 120гр.
- Пицца с грушей
- Хлеб Гречневый
- Активиа с мюсли
- Сушки простые красная цена
- Фетакса без рассола сыр плавлен. 45% 200г
- Скрэмбл с овощным жульеном
- Гренки
- Лапша ширатаки
- Овсяные панкейки
Метки: Как приготовить Говядина под шубой в духовке, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина под шубой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
