Рецепт Омлет с перцем и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем и томатами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.4% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 35.3% 394 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 23.8% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 15.9% 878 г
Витамин В4, холин 98.04 мг 500 мг 19.6% 27.3% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 16.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 15.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 8.349 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4791 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 9.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 90 мг 90 мг 100% 139.1% 100 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 11.7% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 21.6% 646 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3735 мг 20 мг 6.9% 9.6% 1456 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1323 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3786 г
Кремний, Si 9.333 мг 30 мг 31.1% 43.3% 321 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 2.4% 5772 г
Натрий, Na 57.01 мг 1300 мг 4.4% 6.1% 2280 г
Сера, S 74.73 мг 1000 мг 7.5% 10.4% 1338 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 15.7% 883 г
Хлор, Cl 85.1 мг 2300 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 10.3% 1358 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 8.6% 1608 г
Кобальт, Co 6.831 мкг 10 мкг 68.3% 95% 146 г
Литий, Li 38.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1800 г
Медь, Cu 101.8 мкг 1000 мкг 10.2% 14.2% 982 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 12.5% 1111 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 12.312 мкг 55 мкг 22.4% 31.2% 447 г
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13302 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 14.5% 962 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 7.4% 1879 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.056 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.152 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 17.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 13.5%

Энергетическая ценность Омлет с перцем и томатами составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ И ТОМАТАМИ

Омлет с перцем и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 100 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 68,3 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Омлет с перцем и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем и томатами, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы