Рецепт Салат мужской ( перцы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мужской ( перцы)

Говядина отварная, по 1-392	50 г
Сельдерей	30 г
Красный лук	20 г
Яйцо перепелиное (Варка)	50 г
Яблоко	30 г
Грецкий орех	30 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мужской ( перцы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.6 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	844 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7%	717 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	13%	386 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.5%	3318 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4%	1250 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3502 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.4 мкг	900 мкг	23.3%	11.7%	430 г
Ретинол	0.102 мг	~
альфа Каротин	10.261 мкг	~
бета Каротин	0.656 мг	5 мг	13.1%	6.6%	762 г
бета Криптоксантин	23.565 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.565 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.1%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5.9%	857 г
Витамин В4, холин	116.96 мг	500 мг	23.4%	11.7%	427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.541 мг	5 мг	10.8%	5.4%	924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	3.9%	1307 г
Витамин В9, фолаты	14.348 мкг	400 мкг	3.6%	1.8%	2788 г
Витамин В12, кобаламин	0.343 мкг	3 мкг	11.4%	5.7%	875 г
Витамин C, аскорбиновая	7.83 мг	90 мг	8.7%	4.4%	1149 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1.5%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	2.6%	1921 г
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10799 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	4.7%	1071 г
Витамин РР, НЭ	3.3238 мг	20 мг	16.6%	8.3%	602 г
Ниацин	1.096 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.13 мг	2500 мг	10.1%	5.1%	992 г
Кальций, Ca	43.17 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2316 г
Кремний, Si	8.465 мг	30 мг	28.2%	14.1%	354 г
Магний, Mg	38.38 мг	400 мг	9.6%	4.8%	1042 г
Натрий, Na	294.87 мг	1300 мг	22.7%	11.4%	441 г
Сера, S	41.87 мг	1000 мг	4.2%	2.1%	2388 г
Фосфор, P	146.8 мг	800 мг	18.4%	9.2%	545 г
Хлор, Cl	38.97 мг	2300 мг	1.7%	0.9%	5902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.3 мкг	~
Бор, B	55.3 мкг	~
Ванадий, V	8.11 мкг	~
Железо, Fe	1.811 мг	18 мг	10.1%	5.1%	994 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9146 г
Кобальт, Co	4.238 мкг	10 мкг	42.4%	21.2%	236 г
Литий, Li	1.539 мкг	~
Марганец, Mn	0.2856 мг	2 мг	14.3%	7.2%	700 г
Медь, Cu	125.74 мкг	1000 мкг	12.6%	6.3%	795 г
Молибден, Mo	2.434 мкг	70 мкг	3.5%	1.8%	2876 г
Никель, Ni	28.826 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	7.73 мкг	55 мкг	14.1%	7.1%	712 г
Стронций, Sr	9.9 мкг	~
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	90.91 мкг	4000 мкг	2.3%	1.2%	4400 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	3.9%	1276 г
Цинк, Zn	0.713 мг	12 мг	5.9%	3%	1683 г
Цирконий, Zr	1.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.446 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.422 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.402 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	0.782 г	~
Пролин	0.18 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.948 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	50.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.594 г	от 4.7 до 16.8 г	97.7%	48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.217 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.507 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.081 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.437 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.122 г	min 16.8 г	18.6%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.148 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.313 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.522 г	от 11.2 до 20.6 г	49.3%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.554 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.944 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Салат мужской ( перцы) составляет 199,6 кКал.

Порция = 230 гр (459.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.6 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МУЖСКОЙ ( ПЕРЦЫ)

Салат мужской ( перцы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 23,4 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Салат мужской ( перцы)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мужской ( перцы), калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мужской ( перцы), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Галина

2025-06-08

Калорийность: 1180 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Мойва тушеная со сметаной

Творожная запеканка с абрикосами и персиками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе