Рецепт Рис черный со сливками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис черный со сливками и курицей

Лук репчатый (Припускание)	140 г
Морковь (Припускание)	109 г
Вода	784 г
Соль столовая	6 г
Перец черный молотый	2 г
Рис Черный Южная Ночь	105 г
Куриная грудка (филе)	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	100 г
Шампиньоны	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис черный со сливками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.7 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3136 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	13.4%	1382 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.9%	4667 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.3%	4380 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.4%	2222 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	7.1%	2619 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.3 мкг	900 мкг	15.1%	28.1%	660 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.785 мг	5 мг	15.7%	29.2%	637 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	3.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	5.6%	3333 г
Витамин В4, холин	19.12 мг	500 мг	3.8%	7.1%	2615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	17.1%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	16.4%	1136 г
Витамин В9, фолаты	5.26 мкг	400 мкг	1.3%	2.4%	7605 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	4.5%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	2%	9184 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	2.2%	8671 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.338 мкг	50 мкг	2.7%	5%	3737 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.9617 мг	20 мг	9.8%	18.2%	1020 г
Ниацин	2.445 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.55 мг	2500 мг	5.7%	10.6%	1754 г
Кальций, Ca	14.78 мг	1000 мг	1.5%	2.8%	6766 г
Кремний, Si	2.223 мг	30 мг	7.4%	13.8%	1350 г
Магний, Mg	22.26 мг	400 мг	5.6%	10.4%	1797 г
Натрий, Na	163.02 мг	1300 мг	12.5%	23.3%	797 г
Сера, S	52.27 мг	1000 мг	5.2%	9.7%	1913 г
Фосфор, P	53.6 мг	800 мг	6.7%	12.5%	1493 г
Хлор, Cl	27.72 мг	2300 мг	1.2%	2.2%	8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	6.58 мкг	~
Железо, Fe	0.443 мг	18 мг	2.5%	4.7%	4063 г
Йод, I	3.26 мкг	150 мкг	2.2%	4.1%	4601 г
Кобальт, Co	3.227 мкг	10 мкг	32.3%	60.1%	310 г
Литий, Li	0.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	4.8%	3788 г
Медь, Cu	62.54 мкг	1000 мкг	6.3%	11.7%	1599 г
Молибден, Mo	4.673 мкг	70 мкг	6.7%	12.5%	1498 г
Никель, Ni	0.634 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Рубидий, Rb	41.7 мкг	~
Селен, Se	6.015 мкг	55 мкг	10.9%	20.3%	914 г
Стронций, Sr	2.69 мкг	~
Титан, Ti	3.62 мкг	~
Фтор, F	81.98 мкг	4000 мкг	2%	3.7%	4879 г
Хром, Cr	6.02 мкг	50 мкг	12%	22.3%	831 г
Цинк, Zn	0.3848 мг	12 мг	3.2%	6%	3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.398 г	~
Лизин	0.519 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.399 г	~
Заменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.608 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.104 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.476 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.335 г	min 16.8 г	2%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.26 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.103 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Рис черный со сливками и курицей составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЧЕРНЫЙ СО СЛИВКАМИ И КУРИЦЕЙ

Рис черный со сливками и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,7 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 12 %

Чем полезен Рис черный со сливками и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис черный со сливками и курицей, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис черный со сливками и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из творога и банана

Автор Елена Образцова

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе