Рецепт Кексы_бататово-миндальнын. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы_бататово-миндальнын

Батат, картофель сладкий (Запекание) 100 г
Миндаль 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 75 г
Овсяное молоко_Аня 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы_бататово-миндальнын".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.3% 500 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.9% 613 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.9% 526 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1793 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 15.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 5.2% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.782 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2130 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.789 мг 15 мг 31.9% 11.6% 313 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 15.037 мкг 50 мкг 30.1% 11% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7349 мг 20 мг 13.7% 5% 731 г
Ниацин 0.978 мг ~
Бетаин 5.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.45 мг 2500 мг 20.6% 7.5% 486 г
Кальций, Ca 163.02 мг 1000 мг 16.3% 5.9% 613 г
Кремний, Si 8.711 мг 30 мг 29% 10.6% 344 г
Магний, Mg 88.73 мг 400 мг 22.2% 8.1% 451 г
Натрий, Na 86.35 мг 1300 мг 6.6% 2.4% 1506 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1518 г
Фосфор, P 344.2 мг 800 мг 43% 15.7% 232 г
Хлор, Cl 132.21 мг 2300 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 4.7% 772 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7009 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 12.7% 287 г
Литий, Li 3.728 мкг ~
Марганец, Mn 1.6445 мг 2 мг 82.2% 30% 122 г
Медь, Cu 200.33 мкг 1000 мкг 20% 7.3% 499 г
Молибден, Mo 8.455 мкг 70 мкг 12.1% 4.4% 828 г
Никель, Ni 20.906 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 12.489 мкг 55 мкг 22.7% 8.3% 440 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 63.6 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 1.4163 мг 12 мг 11.8% 4.3% 847 г
Цирконий, Zr 6.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.802 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.971 г min 16.8 г 41.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.943 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кексы_бататово-миндальнын составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ_БАТАТОВО-МИНДАЛЬНЫН

Кексы_бататово-миндальнын богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином E - 31,9 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 20,6 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 29 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 43 %, железом - 13 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 82,2 %, медью - 20 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 22,7 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Кексы_бататово-миндальнын

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы_бататово-миндальнын, калорийность 274,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы_бататово-миндальнын, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги