Рецепт Окрошка с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с ветчиной
| "Ветчина Нежная" | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Горчица столовая | 70 г |
| Хрен, соус приготовленный | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Квас хлебный | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2616 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 6.9% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.388 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 5.3% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.5% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.622 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.3% | 3083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.236 мг | 20 мг | 6.2% | 10.2% | 1618 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.22 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.7% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6325 г |
| Кремний, Si | 5.55 мг | 30 мг | 18.5% | 30.4% | 541 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 4.3% | 3802 г |
| Натрий, Na | 276.05 мг | 1300 мг | 21.2% | 34.8% | 471 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6146 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 10.2% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 224.55 мг | 2300 мг | 9.8% | 16.1% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2647 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 13.8% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Медь, Cu | 30.62 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.1% | 3266 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.6% | 6312 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.32 мкг | 55 мкг | 6% | 9.9% | 1657 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 87527 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2829 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.009 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с ветчиной составляет 60,9 кКал.
- Порция = 287 гр (174.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С ВЕТЧИНОЙ
Окрошка с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 18,5 %
Чем полезен Окрошка с ветчиной
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горошек без сахара
- Биточки сливочные 160 ккал/шт,1 шт=83 гр
- Запеканка творожная моя
- Лакса с морепродуктами
- Баклажан с фаршем
- Салат летний с рукколой и шпинатом
- Кукуруза без сахара
- Курица с творожным сыром
- Сибуи
- Каша БелАкт (рисовая)
- Хычины с картофелем, имеретинским сыром и сулугуни
- Фасоль отварная
- Овсяноблин
- Сэндвич с кврбонадом
- Жареные палочки рыбные
- Творожное тесто для пиццы
- Allen gold
- Салат с грудкой вяленной
- Вафли
- Филе минтая
- Салат Кальмар с Яйцом
- Соус из запеченных овощей
- Сыр Белорусское золото
- Десерт молочный
- Сосиски Молокуши Миникушай 136 ккал/шт, 1 шт= 63 гр
- 00 готовая личная лапша kekeshi
- Протеиновый йогурт Fit! с карамелью
- Беккен с капустой
- Капустная галета
- Рулет с курицей эд
- Котлеты рубленые куриные
- Онигири с креветкой
- Овощное рагу со свининой
- Лариса
- Конфеты вернисаж
- Оленина в сливочном соусе
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Салат белковый
- Джем Манго
- Салат Гавайский
- Мясо кабана тушёное с можжевельником
- Айсберг, авокадо, огурец, перец, лимонный сок
- Биотин Форте Эвалар
- Салат
- Глазурь терияки
- Курица жареная бедро в соусе BBQ
- хлебец хрустящий ржаной Едизавета
- Торт Дамский каприз
- Вафли банан кефир
- Капуста тушёная без мяса
- сливки 10%
- Салат с гребешками
- Dr.Milk Bolqar
- щи кислые
- Запеканка творожная с яблоком
- Запечёная грудка
- Картофельные ньокки
- карбонад
- Кошкон май
- котлета из язя
- Мёд манука
- Булгур
- Protein cheaps sweet chilli /протеиновые чипсы с чили
- рис
- Запечёная картошка
- Драники полуфабрикаты из картофеля замороженные От Ильиной
- Вок с утиными митболами и грибами
- Творог 5%
- Низкокалорийный мангровый джем Mr.Djemius ZERO
- Низкокалорийный Клубничный джем Mr.Djemius ZERO
- Apple Turnover
- Актибио питьевой йогурт клубника черника без сахара
- печенка с подливкой
- котлета для бургера вкусвилл
- Вишневый джем Mr.Djemius ZERO
- Жульен грибной с курицей
- хлеб бородинский
- Cheese Ricotta
- Каша высокобелковая на основе овсяных хлопьев дыня и ананас Eco Pennata
- Овощное рагу
- Черничный джем Mr.Djemius ZERO
- 00 капуста тушёная с курицей
- Салат лёгкий
- Куриная грудка в азиатском соусе
- Чеддер вв
- Ленивые вареники
- Мини блинчики
- Сладкий чили соус
- Салат помидоры, огурцы и сиртаки
- Суп грибной с вешенками и шампиньонами
- Куриная грудка в сладком чили соусе
- Кольца кальмара
- Печенье овсяное без сахара с клюквой и малиной 62 ккал/шт, 1 шт=15 гр
- Крутелка 1шт
- Сырники
- Dark Chocolate Bar
- Детское питание ФрутоНяня» пюре из индейки с овощами, 100 г
- Оладьи из кабачков и яблок июнь 25
- Ser kremowy Gouda
- Яичный рулет ?
Метки: Как приготовить Окрошка с ветчиной, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
